Картофель «По-домашнему»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2173 раз
Очень вкусная картошка с мясом на ужин. При запекании мясо выделяет сок, которым пропитывается картошка и морковь. Поэтому овощи получаются очень мягкими. Такую картошку можно приготовить и на костре.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг.
- Свинина мякоть 400 гр.
- Лук репчатый 200 гр.
- Морковь 130 гр.
- Лавровый лист 2 шт.
- Паприка 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Мелко нарезать лук.
Шаг 3 из 11
Морковь очистить и нарезать кружочками.
Шаг 4 из 11
Хорошо вымыть картофель и нарезать ломтиками.
Шаг 5 из 11
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Шаг 6 из 11
В большой миске соединить картофель, мясо, лук и морковь, добавить лавровый лист и сладкую паприку. Посолить, поперчить и полить растительным маслом.
Шаг 7 из 11
Хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 8 из 11
Затем выложить на противень. Накрыть его фольгой.
Шаг 9 из 11
Поставить в разогретую до 180 град. духовку на 1 час. Затем фольгу снять.
Шаг 10 из 11
Готовить картофель еще 15 минут.
Готово!
При подаче украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
