Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареные картофельные рулетики с ветчиной и луком

    Понравился 4 поварам Просмотрен 6165 раз
    фото рецепта: Жареные картофельные рулетики с ветчиной и луком
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Блюдо немецкой кухни. Рулеты из картофеля с начинкой.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Картофель отварить до готовности, воду слить. Горячий картофель размять,дать остыть до тёплого состояния. Добавить яйца, соль, перец, щепотку мускатного ореха и муки столько, чтобы получилось тесто.

    Фото приготовление рецепта: Жареные картофельные рулетики с ветчиной и луком шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Для начинки: мелко нарезать и обжарить на раст.масле лук, дать ему остыть, добавить мелконарезанную ветчину, петрушку. Если нужно, приправить солью, перцем.

    Фото приготовление рецепта: Жареные картофельные рулетики с ветчиной и луком шаг №2
    Шаг 3 из 6

    На доске, припорошенной мукой, раскатать картофельное тесто, распределить начинку, скатать рулет

    Фото приготовление рецепта: Жареные картофельные рулетики с ветчиной и луком шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Разрезать на кружочки толщиной по 2-3 см.

    Фото приготовление рецепта: Жареные картофельные рулетики с ветчиной и луком шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Обжарить с двух сторон на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Жареные картофельные рулетики с ветчиной и луком шаг №5
    Готово!

    Подавать со сметаной и овощами.

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареные картофельные рулетики с ветчиной и луком шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    тамара агапитова, ага, очень сытные!
    30 сентября 2013 21:53
    Ответить
    тамара агапитова
    Класс! Вкуснятина! love
    30 сентября 2013 21:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам