Жаренный картофель на гарнир
Понравился 1 повару
Просмотрен 5506 раз

Нет ничего вкуснее и проще жареной картошки, но даже это блюдо можно готовить с мастерством. Правильно поджаренная картошечка - настоящее удовольствие, рассыпчатая внутри и с золотистой хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем и чистим картофель. Нарезаем клубни соломкой. Отправляем в холодную воду на 20 минут, чтобы вымыть крахмал. Затем картофель слегка просушиваем, чтобы убрать остатки лишней воды.

Шаг 2 из 8
В хорошо разогретое масло отправляем картофельную соломку, жарим на большом огне до золотистой корочки.

Шаг 3 из 8
Чистим чеснок, лук и нарезаем перышками

Шаг 4 из 8
Переворачиваем картофель и добавляем перышки лука,

Шаг 5 из 8
перемешиваем и жарим до готовности

Шаг 6 из 8
В конце солим картофель, добавляем укроп и чеснок.

Шаг 7 из 8
Готовая ароматная картошечка на гарнир.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нагнала аппетит, иду жарить!
21 февраля 2018 14:30
Ответить
Спасибо Тамарочка)) Приятного аппетита))
21 февраля 2018 17:51
Ответить
Винегрет с крабовыми палочками и яйцом
Рецепт всем знакомого салата "Винегрет" с изюминкой в виде добавлени ...
07.02.2015, 23:34
OdryParker
Салат новогодний "Мышка"
Вариантов салата Оливье существует множество, и все они зависят от п ...
31.12.2015, 15:34
OdryParker
Жаренные пирожки с картофелем и луком
Очень нежное и вкусное тесто, быстрое и дрожжевое. ...
24.01.2014, 22:25
Тория
Винегрет с клюквой
Винегрет - истинно зимний салат. Он готовится не только из одних, в ...
29.12.2015, 21:29
OdryParker
Тушеный картофель с грибами
Хочу поделиться со всеми одним из моих любимых блюд. Предлагаю замеч ...
31.05.2015, 00:03
Tanufka12
Суп с грибами и пекинской капустой
Вкуснейший суп с грибами и пекинской капустой можно приготовить всег ...
16.11.2015, 17:15
lorik26
Грибы в горшочке.
В горшочках конечно всё всегда вкусней!!!) ...
10.09.2012, 23:33
Elia
Картофель с грибами в чесночном соусе
Хочу вам предложить приготовить на обед или ужин вкусный жареный кар ...
30.04.2017, 19:59
ihajse
Картофельная запеканка
Вкусная и очень аппетитаная запеканка. ...
28.04.2015, 17:05
Marina30
Картофельные зразы с шампиньонами
Название зразы произошло от польского zrazy, означающего "отрезанный ...
09.11.2012, 13:54
тамара агапитова