Жаренный картофель на гарнир

Моем и чистим картофель. Нарезаем клубни соломкой. Отправляем в холодную воду на 20 минут, чтобы вымыть крахмал. Затем картофель слегка просушиваем, чтобы убрать остатки лишней воды.

В хорошо разогретое масло отправляем картофельную соломку, жарим на большом огне до золотистой корочки.

Чистим чеснок, лук и нарезаем перышками

Переворачиваем картофель и добавляем перышки лука,

перемешиваем и жарим до готовности

В конце солим картофель, добавляем укроп и чеснок.

Готовая ароматная картошечка на гарнир.

Приятного аппетита))