Картофель фри

Понравился 0 поварам Просмотрен 629 раз
фото рецепта: Картофель фри
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для приготовления вкусного картофеля фри нарежьте картошку максимально длинно. Толщина картофеля при этом должна быть около одного сантиметра. Солить картофель фри нужно в конце жарки порции во фритюре, почти готовым.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 4

Картофель фри очистить от кожуры, нарезать соломкой. Старайтесь, чтобы ломтики были приблизительно одной толщины, так картофель во фритюре будет жариться равномерно.

Фото приготовление рецепта: Картофель фри шаг №1
Шаг 2 из 4

Рафинированное подсолнечное масло наливаем в сотейник с толстым дном и нагреваем. Опускаем картофель в раскаленное масло и жарим до золотистого цвета и образования хрустящей корочки, минут 6-8. Почти готовый картофель фри солим.

Фото приготовление рецепта: Картофель фри шаг №2
Шаг 3 из 4

Достаем картофель шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце сложенное в несколько раз, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовление рецепта: Картофель фри шаг №3
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель фри шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам