Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8645 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Рис с луком и миндалем
Все знают, что рис является прекрасным гарниром, но я хочу вам расск ...
14.03.2018, 13:13
Ellisa
Плов с курицей в горшочках
Хочу предложить вам приготовить плов с курицей в горшочках. Плов пол ...
09.11.2020, 09:45
YulyaMukuta
Рис с домашней колбасой и тушенкой в мультиварке
Рис с домашней колбасой и тушенкой в мультиварке . Хочу поделиться с ...
05.10.2017, 15:59
ihajse
Рис с телятиной и овощами в горшочках
Рис с телятиной и овощами в горшочках. Такой рис получается очень вк ...
15.01.2018, 20:03
ihajse
Рис по-индийски
Яркий, ароматный рис с изюмом и миндалем. Идеально подходит для блюд ...
07.03.2013, 20:58
Татьяна Маражо
Жаренный острый рис
Жареный рис — любимейшее и наиболее распространенное у китайцев блюд ...
23.01.2020, 09:25
Marina30
Салат из риса и брокколи
Этот салат сытный и вкусный, он сможет стать полноценным ужином. А д ...
05.05.2015, 23:22
Ellisa
Томатный рис с чесноком на гарнир
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и аппетитного риса н ...
18.04.2021, 09:59
Marina30
Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом
Рецепт фаршированного перца может быть очень разный. С чем и как при ...
27.10.2016, 11:18
Marina30
Жареный рис на гарнир
Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант рецепта жареного риса на ...
27.04.2021, 09:43
Marina30

ОльгаЧ