Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8489 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
ОльгаЧ
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Кус-кус с овощами и яблоком
Кус-кус с овощами и яблоком. Пусть вас не смущает присутствие яблока ...
16.09.2017, 21:48
lorik26
Салат из кус-куса с морковью
Салат из кус-куса с морковью, изюмом и зеленью сельдерея под медовым ...
27.03.2020, 19:58
lorik26
Кус-кус с брокколи и цветной капустой
Кус-кус с брокколи и цветной капустой. Такое блюдо можно подать как ...
26.11.2017, 17:53
lorik26
Кус-кус на гарнир
Кус-кус на гарнир с овощами. Кус-кус - это крупа из пшеницы. Она при ...
22.09.2016, 20:21
lorik26
Кус - кус с фасолью, перцем и помидорами
Гарниры из кус - куса вошли в моду совсем не давно, лично я впервые ...
21.12.2017, 22:16
ihajse
Кус-кус с овощами
Кус-кус едва ли не основной продукт в странах Магриба, а в Марокко э ...
23.10.2013, 12:21
lakshmi
Овощное рагу с кус-кусом и холодным соусом
Овощное рагу с кус-кусом и холодным соусом. Предлагаю приготовить вк ...
05.07.2020, 17:13
lorik26
Салат из кус-кус и шпината
Этот салатик не просто вкусный. Им еще и можно прекрасно оформить лю ...
04.04.2014, 17:26
Oduvanchik
Кус-кус с черносливом и сыром фета
Кус-кус с черносливом и сыром фета. Еще не пробовали такой салат, то ...
13.10.2019, 14:57
lorik26
Кус-кус с овощами
Хочется с вами поделится рецептом экспресс ужина или обеда. На все п ...
17.10.2018, 22:39
tanana