Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8068 раз

Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.

Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.

Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.

Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.

Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.

Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом
Жареные яйца пашот с фасолью и кус-кусом. Это самостоятельное блюдо ...
21.04.2017, 15:44
lorik26
Салат с кускусом и курицей
Приготовив салат с кускусом вы поймете, что нужно чаще добавлять его ...
28.02.2018, 14:27
Pearl
Салат с кус-кусом морковью и каперсами
Салат с кус-кусом, вареной морковью, консервированной кукурузой, вет ...
03.07.2017, 17:27
lorik26
Кус - кус с тунцом и помидорами
Кус - кус с тунцом и помидорами. Хочу предложить приготовить вам оче ...
14.10.2017, 21:39
ihajse
Кус-кус с морковью и кукурузой
Кус-кус и морковью и консервированной кукурузой. Такой гарнир можно ...
23.12.2018, 18:03
lorik26
Кус-кус с вишней
Кус-кус с вишней и мандарином. Это сладкое блюдо можно приготовить з ...
24.12.2016, 14:54
lorik26
Табуле салат с яичным скрэмблом
Табуле салат с яичным скрэмблом. Скрэмбл или яичница-болтунья — самы ...
25.12.2017, 19:01
lorik26
Кус - кус с печенью и кабачками
Хочу вам предложить приготовить нежнейший кус - кус на гарнир с кури ...
25.04.2017, 14:18
ihajse
Кус-кус с брокколи и цветной капустой
Кус-кус с брокколи и цветной капустой. Такое блюдо можно подать как ...
26.11.2017, 17:53
lorik26
Кус-кус с овощами
Кус-кус с овощами. Это простейшее в приготовлении блюдо можно подать ...
20.12.2019, 19:02
lorik26