Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 419 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
ОльгаЧ
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Рагу из овощей с колбасками
Вкусное и сочное рагу.
28.06.2013, 10:04
тори
Булочки с колбаской и овощами
Желательно для этого рецепта использовать, например немецкие колбас ...
15.04.2014, 20:39
Апрель
Салат Весенняя нежность
Вот и пришла весна, пора зелени и свежих овощей. Отказаться от таког ...
04.05.2015, 18:38
ihajse
Крестьянский завтрак с колбасками
Завтрак из колбасок, картофеля и яиц получается очень сытный. Благод ...
13.01.2017, 21:32
OdryParker
Старочешский суп
Сегодня хочу познакомить вас с супом, который был и есть одним из са ...
23.05.2018, 17:16
Тория
Колбаски на пару в мультиварке.
Это скорее не рецепт, а технология приготовления вкуснейших, ароматн ...
30.08.2014, 13:08
Хозяйка
Куриные колбаски с картофелем, запеченные в духовке
Куриные колбаски, запеченные с молодым картофелем - простое и вкусно ...
30.08.2015, 10:35
Marina30
Овощи с колбасками
Овощи с колбасками. Если вы еще готовили такое простейшее блюдо из о ...
29.06.2020, 20:22
lorik26
Конвертики из лаваша с чевапчичи и морковью по-корейски
Конвертики из лаваша с чевапчичи и морковью по-корейски - это очень ...
10.07.2020, 19:26
Nadin 05
Закуска из лаваша с чевапчичи и сыром
Закуска из лаваша с чевапчичи и сыром - это очень вкусная закуска ил ...
29.07.2020, 09:21
Nadin 05