Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8873 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Куриная отбивная с вялеными помидорами и маринованным луком
Представляю вашему вниманию очень вкусные и ароматные отбивные с кур ...
04.07.2016, 21:48
ihajse
Куриные рулеты фаршированные грибами и щавелем
Рулеты из куриного филе с начинкой из жаренных лука и шампиньонов и ...
28.04.2016, 21:42
lorik26
Тефтели куриные в томате
Куриные тефтели в томатном соке, получаются сочными за счет добавлен ...
07.12.2020, 17:57
the_dream
Нестандартный салат Тиффани
Празднично и очень вкусно.
10.11.2014, 12:56
nnoir
Диетические тефтели с гречкой в сметане
Предлагаю еще один рецепт тефтелей. На этот раз с гречневой кашей. Б ...
12.01.2021, 07:38
Zoya7
Куриное филе в морковной подливе
Филе курицы в морковной подливе получается очень мягкое и нежное. Та ...
08.06.2019, 11:15
1234tatyana
Куриная отбивная в рисовой панировке
Нежное куриное мясо в хрустящей корочке. ...
07.01.2015, 05:53
Marina30
Куриные тефтели с морковкой
Тефтели приготовим из курятины, добавим так же лук и морковь, чтобы ...
28.09.2018, 16:21
mnat
Куриное филе с молодой капустой стир-фрай
Блюда стир-фрай готовятся в воке, подвергая продукты минимальной теп ...
23.07.2013, 09:18
barska
Курица "Женева"
Очень нежное и сочное блюдо из куриного филе для разнообразия на Ваш ...
24.11.2019, 15:27
ОльгаЧ

ОльгаЧ