Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 7901 раз

Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.

Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.

Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.

Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.

Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.

Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Паштет из субпродуктов
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и сытного паш ...
28.08.2016, 18:16
ihajse
Салат с куриной печенью
Сегодня я вам расскажу, как приготовить очень вкусный праздничный са ...
08.03.2017, 21:56
uliay
Куриная печень с ароматным рисом и маринованными грибами
Куриная печень с ароматным рисом и маринованными грибами. Вкусное, д ...
30.08.2017, 15:40
lorik26
Куриная печень с кабачком в сметане
Простое и быстрое в приготовлении блюдо — куриная печень с кабачком ...
31.05.2020, 16:37
1234tatyana
Овощной салат с куриной печенью
Легкий салат для ужина или обеда. Его можно предложить даже тем, кто ...
12.09.2015, 21:59
OdryParker
Печеночный торт
С детства нам твердили, что печенку нужно кушать, потому что она оче ...
23.10.2013, 08:44
Ursula1
Печеночный паштет с мускатным орехом
Вкусный и сытный паштет.
18.03.2015, 20:14
ihajse
Спагетти с печенью и овощами
Спагетти с куриной печенью и овощами - простое, полезное и очень вку ...
16.09.2016, 21:51
Zoya7
Печень тушеная с овощами в мультиварке
Рецепт тушеной печени с овощами в мультиварке пригодится для занятых ...
06.01.2018, 01:31
OdryParker
Нежный паштет из куриной печенки
Этот паштет из куриной печенки получается очень нежным. Коньяк можно ...
11.01.2016, 00:46
Лара