Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 7931 раз

Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.

Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.

Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.

Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.

Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.

Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Котлеты из перловой крупы и кабачка
Абсолютно диетический рецепт блюда, которое точно не прибавит сантим ...
10.02.2015, 13:28
OdryParker
Салат из перловки с грибами
Салат из перловки с грибами вешенки и помидором. Этот теплый салат м ...
12.10.2018, 20:59
lorik26
Перловая каша с овощами в мультиварке
Вкусная, сочная, очень сытная и при этом постная каша. Скорее всего, ...
29.12.2014, 21:36
tanana
Салат из перловой крупы со свеклой и яблоком
Салат из отварной свеклы с перловой крупой и кусочками яблока. ...
27.04.2014, 15:49
Татьяна Маражо
Голень куриная с перловой кашей
Всем известно что перловая каша очень полезна. Перловую крупу нужно ...
09.02.2021, 22:55
Rikki
Орзотто с грибами, кабачками и курицей по-домашнему
Орзотто (итал.orzotto ) - это перловая каша. По технологии приготовл ...
26.08.2012, 02:06
lakshmi
Перловник
Перловник – это и салат, и полноценное второе блюдо одновременно. Не ...
20.02.2015, 21:51
OdryParker
Дачный салат
Готовится салат действительно быстро при условии уже готовых продукт ...
17.03.2015, 10:33
Тория
Салат из клубники с перловкой
Салат из клубники с перловкой. Этот салат отлично подходит как самос ...
20.06.2017, 21:09
lorik26
Перловая каша с баклажанами
Постная каша, но при этом очень вкусная. ...
01.10.2014, 00:02
tanana