Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8564 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Капустный салат с мясом курицы
Овощной салат с добавлением мяса курицы. Части курицы на ваш выбор, ...
01.09.2016, 19:07
HelgaZ
Капуста тущёная с сосисками
Этот рецепт для тех, кто торопится и любит капусту. Сосиски для этог ...
16.06.2016, 16:58
тамара агапитова
Капуста квашеная без моркови
Предлагаю вам попробовать заквасить капусту без моркови на вкус она ...
28.11.2015, 17:33
AnnaLina
Гарнир из молодой капусты и кабачка
Я очень люблю молодую капусту. Нежная, хрустящая. И если делать с не ...
17.06.2017, 14:37
тамара агапитова
Витаминный салат из свежей капусты
Предлагаю приготовить простой, но довольно полезный салат из свежей ...
12.10.2016, 19:37
Evangelina
Овощной салат с оливковым маслом
Предлагаю вашему вниманию вариант простого, но вкусного и полезного ...
22.05.2021, 08:59
Yulia.
Гречка с капустой
Вариант приготовления гарнира из гречки или основного блюда для пост ...
18.12.2013, 07:39
ОльгаЧ
Кексы капустные
Вкусные, сытные и яркие кексы.
30.06.2014, 21:06
Ленок-Кленок
Салат Белоснежка
Салат Белоснежка получил свое название из-за входящих в его состав о ...
29.10.2015, 15:39
HelgaZ
Запеканка из капусты и фарша, с картофелем
Из привычных ингредиентов: фарш, капуста, картофель можно приготовит ...
28.02.2016, 21:55
barska

ОльгаЧ