Пряный булгур в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 8179 раз
Перед Вами очень необычный пряный булгур с куриным филе, курагой и миндалем (в оригинале фисташки). Это очень вкусное, насыщенное ароматами и различными вкусами восточное блюдо. Попробуйте! За рецепт благодарю Gerardina
Ингредиенты
- Булгур 0,5 ст.
- Филе куриное 150 г
- Вода 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 2 ст.л.
- Миндаль 1 горсть
- Курага 1 горсть
- Куркума 0,5 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Перец красный жгучий 1/8 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Соль морская по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе (с бедер), обжарить до изменения цвета.
Шаг 2 из 7
Всыпать все пряности, перемешать.
Шаг 3 из 7
Затем добавить рубленный миндаль и курагу, посолить.
Шаг 4 из 7
Добавить булгур, обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 7
Затем выложить все в форму для запекания, смазанную маслом. Влить воду.
Шаг 6 из 7
Накрыть форму фольгой и запекать при 180*С 15 минут, затем фольгу снять и готовить еще около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хорошее сочетание для любителей новых ощущений))
19 июня 2020 12:41
Ответить
Это точно, как раз для меня)))
21 июня 2020 17:04
Ответить
Овсяно блин с плавленым сыром и помидором
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, сытного и полезного завт ...
20.10.2021, 21:08
Yulia.
Печенье-мюсли с черничным джемом
Вкусное, сытное и полезное лакомство, особенно для тех, кто на диете ...
26.04.2014, 06:11
ОльгаЧ
Тыквенная хурма с овсянкой
Тыквенная хурма с овсянкой. Это блюдо очень полезное, но оно и вкусн ...
15.11.2019, 13:49
lorik26
Хлеб из овсянки
Очень вкусный и полезный хлебушек.
16.02.2013, 21:51
lakshmi
Каша из овсяных хлопьев с сухофруктами
Овсяная каша, будучи богата бета-глюканом, медленно отдаёт организму ...
10.02.2018, 10:22
Marina30
Тушеная овсянка с грибами
Тушеная овсянка с грибами и овощами. Такую сытную и простую в пригот ...
30.10.2020, 16:55
lorik26
Апельсиновая гранола с какао
Гранола - вкусное блюдо, подходящее на роль завтрака или десерта. Гр ...
19.01.2016, 01:13
OdryParker
Овсяное печенье с яблоками и изюмом
Очень вкусное печенье. Оно получается мягкое, с чуть хрустящими края ...
31.08.2019, 23:29
Лара
Конфеты из овсяных хлопьев
Эти сладкие шарики из овсяных хлопьев не только очень вкусные, но и ...
25.07.2013, 14:18
Klimka
Крамбль яблочный с курагой и абрикосовым пюре
Такой крамбль - это прекрасное блюдо для завтрака! Утром Вашу семью ...
06.05.2015, 00:40
Ellisa

ОльгаЧ