Рис с консервированной горбушей и рикоттой
![фото рецепта: Рис с консервированной горбушей и рикоттой](/uploads/picture/800/0/2020-11/1605982630_ris-s-konservirovannoy-gorbushey-i-rikottoy.jpg)
- Рис длиннозерный 1 ст.
- Горбуша консервированная 2 банки
- Сыр рикотта 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 2 ст.
- Чеснок 2 зуб.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Сливочное масло выкладываем в глубокую сковородку и растапливаем на небольшом огне. Обжариваем на нем очищенные и мелко нарубленные лук и чеснок, примерно 2 минуты, до прозрачности.
![Фото приготовление рецепта: Рис с консервированной горбушей и рикоттой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605982403_1.jpg)
К луку и чесноку выкладываем длиннозерный рис и обжариваем его в течение 1 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Рис с консервированной горбушей и рикоттой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605982478_2.jpg)
Заливаем рис половиной горячей воды, приправляем солью и перцем, томим на самом маленьком огне, периодически помешивая. Вода должна практически полностью впитаться в крупу, это займет примерно 7-8 минут.
![Фото приготовление рецепта: Рис с консервированной горбушей и рикоттой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605982493_3.jpg)
В сковородку вливаем оставшуюся воду и сок от рыбных консервов. Готовим, не меняя огонь, еще 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Рис с консервированной горбушей и рикоттой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605982492_4.jpg)
Спустя указанное время выкладываем в рис разломанную на кусочки консервированную горбушу и сыр рикотта. Готовим, помешивая, пока крупа не станет мягкой, а вода полностью не впитается.
![Фото приготовление рецепта: Рис с консервированной горбушей и рикоттой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605982520_5.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рис с консервированной горбушей и рикоттой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605982610_6.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно