Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Полба с тыквенным рагу и кинзой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2014 раз
    фото рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Перед Вами вкусное и полезное блюдо из полбы с овощным рагу из тыквы, моркови и сладкого перца с кинзой. Полба - кладезь витаминов и минералов, так что это отличное блюдо для поста и не только. Попробуйте!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Полба
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Полбу отварить до готовности как указано на упаковке. Присолить.

    Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Параллельно обжарить на растительном масле нарезанный лук и морковь, затем добавить сладкий перец, обжарить все вместе.

    Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить нарезанную тыкву, перемешать, обжарить 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости тыквы.

    Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №4
    Шаг 5 из 6

    В конце приготовления добавить измельченный чеснок и рубленную кинзу, снять с огня, дать настояться пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №5
    Готово!

    Подавать полбу с тыквенным рагу, украсить кинзой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Интересный рецепт! Надо будет обязательно попробовать полбу!
    4 декабря 2020 12:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам