Полба с тыквенным рагу и кинзой

Понравился 0 поварам Просмотрен 389 раз
фото рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой
(4.64)
2960 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Перед Вами вкусное и полезное блюдо из полбы с овощным рагу из тыквы, моркови и сладкого перца с кинзой. Полба - кладезь витаминов и минералов, так что это отличное блюдо для поста и не только. Попробуйте!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Полба
  • Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6

Полбу отварить до готовности как указано на упаковке. Присолить.

Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №1
Шаг 2 из 6

Параллельно обжарить на растительном масле нарезанный лук и морковь, затем добавить сладкий перец, обжарить все вместе.

Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить нарезанную тыкву, перемешать, обжарить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости тыквы.

Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №4
Шаг 5 из 6

В конце приготовления добавить измельченный чеснок и рубленную кинзу, снять с огня, дать настояться пару минут.

Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №5
Готово!

Подавать полбу с тыквенным рагу, украсить кинзой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Полба с тыквенным рагу и кинзой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт! Надо будет обязательно попробовать полбу!
4 декабря 2020 12:28
Похожие рецепты по ингредиентам