Полба с тыквенным рагу и кинзой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2293 раз

Перед Вами вкусное и полезное блюдо из полбы с овощным рагу из тыквы, моркови и сладкого перца с кинзой. Полба - кладезь витаминов и минералов, так что это отличное блюдо для поста и не только. Попробуйте!
Ингредиенты
- Полба 100 г
- Тыква 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий красный 1/3 шт
- Кинза 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Томатная паста 1-2 ст.л.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Полбу отварить до готовности как указано на упаковке. Присолить.

Шаг 2 из 6
Параллельно обжарить на растительном масле нарезанный лук и морковь, затем добавить сладкий перец, обжарить все вместе.

Шаг 3 из 6
Добавить нарезанную тыкву, перемешать, обжарить 5 минут.

Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости тыквы.

Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить измельченный чеснок и рубленную кинзу, снять с огня, дать настояться пару минут.

Готово!
Подавать полбу с тыквенным рагу, украсить кинзой. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт! Надо будет обязательно попробовать полбу!
4 декабря 2020 12:28
Ответить
Плов в рукаве для запекания
Представляю вашему вниманию необычный способ приготовления плова в р ...
16.07.2019, 10:28
star999
Кутья из риса цукатов и изюма
Кутья из риса , цукатов и изюма получаеться очень вкусная, яркая и б ...
08.03.2022, 15:23
the_dream
Гарнир из маша и риса
Вкусный постный гарнир из риса с машем. ...
30.09.2014, 17:54
lakshmi
Пикантный рисовый салат с мушмулой
Предлагаю вам легкий и в то же время сытный, оригинальный и пикантны ...
25.07.2015, 15:45
Navely
Перцы фаршированные запеченные в духовке
Предлагаю мясное блюдо из фаршированных перцев, которые запекаются ...
08.07.2015, 15:50
Tamara Shepeleva
Рис с консервированной горбушей и рикоттой
Рис с консервированной красной рыбой и сливочным сыром рикотта – оче ...
21.11.2020, 21:16
MarinaMMI
Рис с шампиньонами
Для нас шампиньоны – это самый частый гость на столе. Все дело в том ...
23.01.2014, 18:31
Тория
Запеканка из риса, кабачков и птицы
Вкусное летнее семейное блюдо для сезона кабачков... Сочная начинка, ...
06.08.2015, 21:37
barska
Рис с морковью и сладким красным перцем
Сытный и полезный ужин из пропаренного длиннозерного риса с добавлен ...
10.09.2016, 16:15
HelgaZ
Рисовый пудинг
Отличный вариант утилизации риса или готовой молочной рисовой каши. ...
18.05.2015, 21:38
bvlena