Полба с тыквенным рагу и кинзой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2291 раз

Перед Вами вкусное и полезное блюдо из полбы с овощным рагу из тыквы, моркови и сладкого перца с кинзой. Полба - кладезь витаминов и минералов, так что это отличное блюдо для поста и не только. Попробуйте!
Ингредиенты
- Полба 100 г
- Тыква 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий красный 1/3 шт
- Кинза 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Томатная паста 1-2 ст.л.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Полбу отварить до готовности как указано на упаковке. Присолить.

Шаг 2 из 6
Параллельно обжарить на растительном масле нарезанный лук и морковь, затем добавить сладкий перец, обжарить все вместе.

Шаг 3 из 6
Добавить нарезанную тыкву, перемешать, обжарить 5 минут.

Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости тыквы.

Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить измельченный чеснок и рубленную кинзу, снять с огня, дать настояться пару минут.

Готово!
Подавать полбу с тыквенным рагу, украсить кинзой. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт! Надо будет обязательно попробовать полбу!
4 декабря 2020 12:28
Ответить

Ячневая каша, запечённая с творогом, яблоком и курагой
Ещё один интересный вариант полезного завтрака из ячневой каши, запе ...
10.05.2019, 11:27


Ячневая каша с фаршем и овощами
Сегодня будем готовить ячневую кашу с фаршем и овощами. Эта каша вку ...
04.08.2021, 10:11


Ячневая каша с яблоком и миндалем
Ячневая каша богата витаминами и минералами, поэтому отлично подходи ...
05.04.2018, 10:44


Каша из крупы с мясом и овощами
Очень вкусная, ароматная и сытная каша. Можно готовить из любой ваше ...
24.01.2013, 23:07


Котлеты из фарша и ячневой крупы на пару
Вкусные, ароматные, сытные, диетические котлеты на пару в мультиварк ...
16.02.2020, 23:20


Ячневая каша с сухими белыми грибами
Каша из ячневой крупы представляет собой чрезвычайно полезное блюдо, ...
05.04.2013, 20:13


Шарики из ячневой крупы моцареллой
Интересная подача полезного гарнира из ячневой крупы с сыром моцарел ...
15.02.2019, 17:24


Томлёная ячневая каша с белыми грибами
Даже те, кто не любит каш, не устоит перед томлёной ячневой кашей с ...
15.05.2015, 20:39


Ячневая каша, запечённая с тыквой, ягодами и сухофруктами
Предлагаю интересный вариант приготовления завтрака или полдника из ...
20.02.2020, 14:06


Ячнево-гречневая каша на гарнир в духовке
Ячнево-гречневая каша, приготовленная по данному рецепту, хороша как ...
01.04.2016, 07:57
