Рис с капустой Лаханоризо

Понравился 1 повару Просмотрен 1156 раз
фото рецепта: Рис с капустой Лаханоризо
(4.57)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Очень вкусное, сочное греческое блюдо из риса с капустой - Лаханоризо. Такое блюдо можно приготовить как гарнир к мясу, можно и самостоятельно подать. Так же оно прекрасно подойдет для поста.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Капусту шинкуем не слишком мелко.

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №1
Шаг 2 из 10

Посыпаем солью и перемешиваем капусту руками, слегка ее жамкая.

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №2
Шаг 3 из 10

К капусте добавляем морковку натертую на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №3
Шаг 4 из 10

Капусту хорошо перемешиваем с морковкой.

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем 5-7 минут на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №5
Шаг 6 из 10

Тушим капусту на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая и крышкой не накрываем. Когда капуста будет полу готовая добавляем томатную пасту и специи.

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавляем промытый рис и все тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №7
Шаг 8 из 10

Заливаем все горячей водой. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 20.

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №8
Шаг 9 из 10

Блюдо готово.

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №9
Готово!

При подаче украшаем мелко нарезанным зеленым луком. Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Моё любимое блюдо! Вкусно, бюджетно, сытно!
18 февраля 2021 11:53
Абсолютно с тобой согласна!
19 февраля 2021 18:14
Вкусно!
17 февраля 2021 23:48
Спасибо!
18 февраля 2021 05:23
Блюдо заинтерисовало, захотелось приготовить!
17 февраля 2021 22:44
Обязательно попробуйте! Блюдо очень вкусное, я уверена, что вам понравится!
18 февраля 2021 05:23
Очень вкусно!
17 февраля 2021 21:53
Благодарю! Блюдо, действительно, очень вкусное и ароматное!
18 февраля 2021 05:26
Похожие рецепты по ингредиентам