Рис с капустой Лаханоризо
Понравился 1 повару
Просмотрен 3068 раз
Очень вкусное, сочное греческое блюдо из риса с капустой - Лаханоризо. Такое блюдо можно приготовить как гарнир к мясу, можно и самостоятельно подать. Так же оно прекрасно подойдет для поста.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 3 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Томатная паста 2 ст.л.
- Рис 150 г
- Вода 400 мл
- Лавровый лист 3 шт
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Базилик по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Капусту шинкуем не слишком мелко.
Шаг 2 из 10
Посыпаем солью и перемешиваем капусту руками, слегка ее жамкая.
Шаг 3 из 10
К капусте добавляем морковку натертую на крупной терке.
Шаг 4 из 10
Капусту хорошо перемешиваем с морковкой.
Шаг 5 из 10
Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем 5-7 минут на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6 из 10
Тушим капусту на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая и крышкой не накрываем. Когда капуста будет полу готовая добавляем томатную пасту и специи.
Шаг 7 из 10
Добавляем промытый рис и все тщательно перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Заливаем все горячей водой. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 20.
Шаг 9 из 10
Блюдо готово.
Готово!
При подаче украшаем мелко нарезанным зеленым луком. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Моё любимое блюдо! Вкусно, бюджетно, сытно!
18 февраля 2021 11:53
Ответить
Абсолютно с тобой согласна!
19 февраля 2021 18:14
Ответить
Вкусно!
17 февраля 2021 23:48
Ответить
Спасибо!
18 февраля 2021 05:23
Ответить
Блюдо заинтерисовало, захотелось приготовить!
17 февраля 2021 22:44
Ответить
Обязательно попробуйте! Блюдо очень вкусное, я уверена, что вам понравится!
18 февраля 2021 05:23
Ответить
Очень вкусно!
17 февраля 2021 21:53
Ответить
Благодарю! Блюдо, действительно, очень вкусное и ароматное!
18 февраля 2021 05:26
Ответить
Закуска «Телефон»
Этот замечательный «телефон» может служить как в качестве закуски, т ...
17.02.2012, 18:51
Ellisa
Салат из помидоров с маслинами и кедровым маслом
Свежий и полезный салат. Попробуйте ;)
05.12.2014, 14:09
ОльгаЧ
Салат из помидоров
Предлагаю приготовить простой, вкусный и полезный овощной салатик из ...
13.10.2020, 20:40
Yulia.
Салат со сливами
Вкусный, яркий и сочный. А слива придает сладость. ...
14.10.2014, 17:50
Ленок-Кленок
Летние квашеные помидоры
Вкуснейшие квашеные помидоры по рецепту моей свекрови. Готовы к упот ...
27.06.2012, 21:56
barska
Овощной салат с сыром и яйцом
Хочу предложить вам рецепт приготовления очень быстрого салата с раз ...
30.08.2016, 13:13
ihajse
Овощной салат с грецкими орехами
Замечательный летний салатик из свежих овощей с красивой подачей, ко ...
31.07.2021, 19:16
Елена Калинина
Салат из помидоров с сумахом
Салат из помидоров со специей сумах. Ну что может быть проще салата ...
14.06.2019, 12:33
lorik26
Овощной салат с чесночными чипсами
Это быстрый рецепт салата из консервированных грибов с горошком. ...
21.10.2014, 20:16
Татьяна Маражо
Острые помидоры маринованные со сладким перцем
Предлагаю вам приготовить острые помидоры маринованные со сладким пе ...
23.08.2017, 10:16
Елена Калинина