Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рис с капустой Лаханоризо

    Понравился 1 повару Просмотрен 3884 раз
    фото рецепта: Рис с капустой Лаханоризо
    (4.56)
    134 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Очень вкусное, сочное греческое блюдо из риса с капустой - Лаханоризо. Такое блюдо можно приготовить как гарнир к мясу, можно и самостоятельно подать. Так же оно прекрасно подойдет для поста.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 10

    Капусту шинкуем не слишком мелко.

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Посыпаем солью и перемешиваем капусту руками, слегка ее жамкая.

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №2
    Шаг 3 из 10

    К капусте добавляем морковку натертую на крупной терке.

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Капусту хорошо перемешиваем с морковкой.

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем 5-7 минут на растительном масле до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Тушим капусту на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая и крышкой не накрываем. Когда капуста будет полу готовая добавляем томатную пасту и специи.

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Добавляем промытый рис и все тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Заливаем все горячей водой. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 20.

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Блюдо готово.

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №9
    Готово!

    При подаче украшаем мелко нарезанным зеленым луком. Всем приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рис с капустой Лаханоризо шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 8
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Моё любимое блюдо! Вкусно, бюджетно, сытно!
    18 февраля 2021 11:53
    Ответить
    sisoeva
    Абсолютно с тобой согласна!
    19 февраля 2021 18:14
    Ответить
    Yulia.
    Вкусно!
    17 февраля 2021 23:48
    Ответить
    sisoeva
    Спасибо!
    18 февраля 2021 05:23
    Ответить
    Света Garda
    Блюдо заинтерисовало, захотелось приготовить!
    17 февраля 2021 22:44
    Ответить
    sisoeva
    Обязательно попробуйте! Блюдо очень вкусное, я уверена, что вам понравится!
    18 февраля 2021 05:23
    Ответить
    Nadin 05
    Очень вкусно!
    17 февраля 2021 21:53
    Ответить
    sisoeva
    Благодарю! Блюдо, действительно, очень вкусное и ароматное!
    18 февраля 2021 05:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам