Лук отчистить от кожуры, произвольно нарезать. Обжарить на сковороде до прозрачности.
Шаг 2 из 4
Печень промыть под проточной водой. Добавить к луку. Обжарить помешивая. Добавить стакан воды. Посолить, поперчить. Тушить под крышкой на медленном огне.
Шаг 3 из 4
Морковь промыть, отчистить, натереть на средней терке. Добавить в печень. Тушить 10 минут.
Готово!
Переложить печень в кастрюлю, залить водой, так чтобы она полностью покрыла печень. Варить по крышкой 5-10 минут. до полной готовности. Приятного Вам аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
