Вход

Печень куриная с грибами и гречкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2063 раз
фото рецепта: Печень куриная с грибами и гречкой
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная и сытная куриная печенка тушеная с шмапиньонами и гречневой крупой..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Печень хорошо моем и срезаем сосуды, жилки и т.п. мусор. Нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с грибами и гречкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Нагреваем на огне казанок и кладем в горячий печень. Казанок должен быть сухим и чистым. Перемешиваем постоянно печень пока она не перестанет к нему прилипать. Огонь средний. Добавляем воды чтобы покрыть печень на половину и тушим 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с грибами и гречкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Очень мелко нарезаем шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с грибами и гречкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем к печени грибы и тушим 10 мин на среднем огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с грибами и гречкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем соль и другие специи, приправы. Хорошо перемешиваем и тушим еще 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с грибами и гречкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Гречку отвариваем отдельно до готовности после чего кладем к печенке. Перемешиваем и тушим до тех пор, ока не выкипит вода.

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с грибами и гречкой шаг №6
Готово!

Подаем блюдо горячим украсив зеленью (по желанию). Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Печень куриная с грибами и гречкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам