Печень в томатном соусе со сливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7002 раз
Нежная куриная печень с луком, морковью в томатном соусом, резкость которого смягчают сливки. Это вкусно!
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Сливки 15 % 200 г
- Мука 3 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 3 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень моем удаляют жёлчные протоки.
Шаг 2 из 6
В целлофановый пакет выкладываем печень, досыпаем 3 столовых ложки муки, пакет встряхиваем, печень полностью покрывается мукой.
Шаг 3 из 6
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нём печень с двух сторон.
Шаг 4 из 6
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке. Отправляем их пассероваться на сковороду.
Шаг 5 из 6
К луку и моркови добавляем томатную пасту. Солим, перчим и добавляем сливки. Тушим вместе 4-5 минут.
Готово!
Наше блюдо готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет