Печень в сметанном соусе с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 14966 раз
Куриная печень - очень нежный и полезный продукт, быстрый в приготовлении и сравнительно недорогой. Кроме того, куриная печень обогащена витаминами,такими как А , С и конечно же В9.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Помидор 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 350 г
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
С помидоров снимаем кожицу и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 12
Очищаем печень.
Шаг 4 из 12
Лук станет мягкими начнёт приобретать золотистый цвет.
Шаг 5 из 12
К луку добавим помидоры. Тушим вместе.
Шаг 6 из 12
Печень панируем в муке.
Шаг 7 из 12
Затем печень обжариваем с двух сторон на сковороде.
Шаг 8 из 12
Помидоры обжариваем.
Шаг 9 из 12
К луку вводим печень и помидоры.
Шаг 10 из 12
Выливаем в мисочку 1 стакан воды, добавляем муку и сметану. Тщательно перемешиваем.
Шаг 11 из 12
Сметанную смесь вводим к печени, добавляем лавровый лист, душистый перец, солим, перчим. Тушим в течении 10 минут.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная печень, очень аппетитно!
10 августа 2016 22:23
Ответить
Котлеты из печени и риса
Нежные, вкусные, сочные и ароматные печёночные котлеты с добавлением ...
10.08.2021, 06:26
the_dream
Говяжья печень в соусе
Говяжья печень, приготовленная в томатно-сметанном соусе, вкусное и ...
04.02.2017, 18:06
Zoya7
Суп из печени и овощей
Очень вкусный и весьма полезный суп из такого незаменимого продукта ...
03.04.2014, 16:30
Oduvanchik
Говяжья печень маринованная в майонезе
Говяжья печень приготовленная по этому рецепту получается невероятно ...
26.07.2020, 20:00
sisoeva
Говяжья печень с луком и морковью в мультиварке
Говяжья печень с луком и морковью, приготовленная в мультиварке полу ...
09.03.2017, 21:26
Елена Калинина
Печень по-царски
Необыкновенно нежная и вкусная запеканка из печени. ...
09.02.2015, 00:29
Елена Калинина
Печень в тесте
Нежная печенка под хрустящей корочкой теста. ...
14.04.2014, 20:45
tanana
Отбивные из печени
Вкусное блюдо и хороший источник железа. В результате наш гемоглобин ...
18.04.2013, 22:15
тамара агапитова
Говяжья печень в сметане с овощами
И опять блюдо с молоденькими кабачками. На этот раз у нас говяжья пе ...
26.05.2017, 13:55
Zoya7
Закуска *Чернобрывцы* ( бархатцы)
Есть такие цветы бархатцы, а на украинском языке чорнобривці, так во ...
12.06.2013, 19:29
тамара агапитова