Говяжья печень по-еврейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 10051 раз

Совсем недавно нашла в Интернете этот рецепт приготовления говяжьей печени. Всегда жарила её самым обычным способом. Но вот такой попробовала впервые. Получилось вкусно. Попробуйте и вы. Главное условие - печенка должна быть хорошего качества. Жесткую печень как бы вы не готовили, вкусной она не будет.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 грамм
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление
Шаг 1 из 8
Говяжью печень помойте холодной водой, снимите пленку, выложите в миску и залейте горячей водой. Оставьте в ней на 15 минут.

Шаг 2 из 8
После достаньте из воды и нарежьте кусочками.

Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Шаг 4 из 8
Поджарьте в масле.

Шаг 5 из 8
Добавьте к луку печень.

Шаг 6 из 8
Посыпьте печень мукой, посолите по вкусу.

Шаг 7 из 8
Жарьте перемешивая до готовности.

Готово!
Мягкая, нежная и вкусная печень готова.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная печень, очень вкусная!
26 сентября 2017 21:50
Ответить
Жареная куриная печень с горчицей и сметаной
Предлагаю вам приготовить нежную куриную печень со сметаной и горчиц ...
14.06.2015, 18:34
Rencha1
Печёночный паштет
У этого паштета из куриной печени много достоинств: он вкусный, недо ...
17.10.2017, 12:04
тамара агапитова
Куриная печень с горчицой и сметаной
Новый вкус куриной печени
26.08.2013, 15:58
tane4kab86
Куриная печень в сливочно-чесночном соусе
Предлагаю приготовить куриную печень в сливочно-чесночном соусе. Печ ...
13.02.2022, 01:28
the_dream
Печень с яблоком по-строгановски
Предлагаю ещё один вариант приготовления быстрого ужина из куриной п ...
26.02.2016, 21:32
Senata
Печеночный зельц
Очень вкусный зельц из куриной печени! ...
03.05.2013, 00:01
Елена Калинина
Печеночные котлеты с плавленным сыром
Очень люблю куриную печень. Представляю вашему вниманию отличные, оч ...
29.09.2015, 09:48
ihajse
Паштет из мяса и куриной печени
Паштет из мяса и куриной печени. Очень вкусный, нежный паштет из кур ...
25.02.2019, 21:10
ihajse
Паштет с гранатовым желе
Паштет из куриных печенок хорошо сочетается и с грибочками, и с черн ...
21.05.2013, 09:53
МарияС
Блины с печеночной начинкой
Блины с печеночной начинкой получаются с хрустящей корочкой за счет ...
22.09.2019, 17:39
Лара