Говяжья печень по-еврейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 9234 раз
Совсем недавно нашла в Интернете этот рецепт приготовления говяжьей печени. Всегда жарила её самым обычным способом. Но вот такой попробовала впервые. Получилось вкусно. Попробуйте и вы. Главное условие - печенка должна быть хорошего качества. Жесткую печень как бы вы не готовили, вкусной она не будет.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 грамм
- Мука пшеничная 1 ст. лож.
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Приготовление
Шаг 1 из 8
Говяжью печень помойте холодной водой, снимите пленку, выложите в миску и залейте горячей водой. Оставьте в ней на 15 минут.
Шаг 2 из 8
После достаньте из воды и нарежьте кусочками.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.
Шаг 4 из 8
Поджарьте в масле.
Шаг 5 из 8
Добавьте к луку печень.
Шаг 6 из 8
Посыпьте печень мукой, посолите по вкусу.
Шаг 7 из 8
Жарьте перемешивая до готовности.
Готово!
Мягкая, нежная и вкусная печень готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная печень, очень вкусная!
26 сентября 2017 21:50
Ответить
Куриная печень со сливами и мёдом
Для нас было необычное сочетание печени и сливы. Но очень всем понра ...
02.09.2012, 11:53
манюша
Печеночные вафли с укропом
Печеночные вафли с укропом. Еще один интересный вариант вафель из ку ...
22.07.2018, 14:54
lorik26
Овощной салат с куриной печенью
Овощной салат с куриной печенью и яйцом пашот. Овощной набор у меня ...
08.06.2017, 15:04
lorik26
Куриная печень со сливками, кабачками в мультиварке
Нежная, распаренная, в луково-сливочной карамели, она будет одинаков ...
08.06.2015, 18:56
тамара агапитова
Нежный паштет из куриной печенки
Этот паштет из куриной печенки получается очень нежным. Коньяк можно ...
11.01.2016, 00:46
Лара
Печеночный торт с начинкой из помидоров и баклажан
Всем хорошим хозяйкам знаком рецепт приготовления печеночного торта. ...
26.10.2015, 22:02
ihajse
Печень запеченная с беконом
Печень запеченная с беконом и жареным луком. Суть этого рецепта - пе ...
11.03.2017, 15:17
lorik26
Фаршированные блинчики с печенью и рисом
В самом разгаре масленичная неделя. Традиционно все пекут блины - зо ...
24.02.2017, 18:26
Evangelina
Салат из маринованной свеклы и куриной печени
Свекла хорошо сочетается со многими продуктами.Это незаменимый овощ ...
13.07.2015, 19:11
Вьюга
Куриная печень в сметанном соусе
Нежная куриная печень в сметанном соусе очень вкусная и полезная в с ...
25.03.2016, 14:47
Алеся Козловская