Печеночный торт с морковью и луком

Печень помыть и покрутить на мясорубке с луком и чесноком. Лука кладем 3 шт.

Добавляем молоко, муку, соль, перец и яйца. Хорошо перемешиваем.

На сковороде обжариваем печеночные блинчики.

Готовые блинчики кладем друг на друга.

Лук и морковь очистить и помыть. Натереть на терке морковь, лук мелко порезать и слегка обжарить на сковороде на подсолнечном масле с добавлением соли и перца.

На тарелку кладем печеночный блинчик и мажем майонезом.

Сверху кладем смесь из лука и морковки и распределяем по всему блинчику. Сверху кладем опять блинчик.

Последний слой у нас будет печеночный блинчик промазанный майонезом.

На верх тортика потереть на мелкой терке яйцо и украсить свежим огурцом. Приятного аппетита!