Свиная печень с грибами и морковью в сметанном соусе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7975 раз
Свиная печень с грибами и морковью в сметанном соусе. Если вы любите свиную печень предлагаю вам не сложный рецепт приготовления ее с грибами и овощами в сметанном соусе. Прекрасный гарнир или основное блюдо.
Ингредиенты
- Печень свиная 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 15% жирности 100 гр.
- Вода два стакан
- Лавровый лист по вкусу
- Перец душистый горсть
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 7
Свиную печень зачистить, промыть, нарезать средним кубиком.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны нарезать на дольки, лук соломкой, морковь средним кубиком, чеснок мелким.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить свиную печень до золотистой корочки.
Шаг 4 из 7
Добавить грибы, овощи. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 7
Через 15 минут добавить воду, специи. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 25 минут.
Шаг 6 из 7
Далее добавить сметану, перемешать, про тушить еще 5 - 10 мин.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это очень вкусно!
26 сентября 2018 20:46
Ответить
Спасибо Тамарочка))
26 сентября 2018 21:15
Ответить
Корень петрушки замороженный
Корень петрушки очень полезен. Он придаст вашим блюдам аромат и поль ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Отварная говядина под сливовым соусом
Была как-то праздничная передача Смак, в которой, на кухне, были род ...
06.03.2014, 14:48
nnoir
Салат с красной фасолью и сыром фета
Вкусный весенний салат с мягким сыром фета и красной фасолью. В осно ...
29.04.2017, 22:35
mnat
Заготовка грибов на зиму
Один из вариантов заготовки белых грибов на зиму методом заморозки ...
02.10.2014, 14:25
Marina30
Грибочки в белом вине
Закуска хороша как в горячем так и в холодном виде. Рецепт прост, но ...
23.05.2012, 10:32
ОльгаЧ
Микс салат с болгарским перцем и брынзой
Свежий и хрустящий салат, заправленный бальзамическим уксусом и олив ...
01.01.2015, 23:34
mnat
Салат из зелени с рыбой
Салат из зелени с рыбой. Этот салат можно приготовить заранее - за д ...
16.11.2017, 16:07
lorik26
Салат из весенней зелени и овощей
Салат из весенней зелени и овощей. Сам салат собирается быстро и под ...
20.05.2020, 13:57
lorik26
Суп весенний из зелени
Простой и очень богатый витаминами супчик из самых простых и недорог ...
08.04.2014, 19:55
Oduvanchik
Салат из клубники с жареным сыром
Оригинальный свежий и одновременно сытный за счет сыра салатик!Реком ...
25.01.2013, 19:58
innulik