Свиная печень с грибами и морковью в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 651 раз
Свиная печень с грибами и морковью в сметанном соусе. Если вы любите свиную печень предлагаю вам не сложный рецепт приготовления ее с грибами и овощами в сметанном соусе. Прекрасный гарнир или основное блюдо.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПечень свиная
- Тип блюдаУжин
- Печень свиная 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 15% жирности 100 гр.
- Вода два стакан
- Лавровый лист по вкусу
- Перец душистый горсть
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 7
Свиную печень зачистить, промыть, нарезать средним кубиком.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны нарезать на дольки, лук соломкой, морковь средним кубиком, чеснок мелким.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить свиную печень до золотистой корочки.
Шаг 4 из 7
Добавить грибы, овощи. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 7
Через 15 минут добавить воду, специи. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 25 минут.
Шаг 6 из 7
Далее добавить сметану, перемешать, про тушить еще 5 - 10 мин.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Это очень вкусно!
26 сентября 2018 20:46
Ответить
ihajse
Спасибо Тамарочка))
26 сентября 2018 21:15
Ответить
Паштет из куриной печени за 5 минут
Паштет из куриной печени за пять минут или семь. Хочу вам предложить ...
19.03.2017, 16:29
lorik26
Закусочный торт из вареной печени
Закусочный торт из вареной печени. Для этого торта можно использоват ...
14.04.2017, 20:22
lorik26
Свежий салат с апельсином и печенью
Свежий салат с апельсином и печенью. Хочу поделиться с вами рецептом ...
15.05.2017, 13:11
ihajse
Печень куриная с луком
Печень куриная жареная с луком – это очень вкусное и нежное блюдо, к ...
21.11.2018, 19:16
тамара агапитова
Куриная печень с горошком в соево-сырном соусе
Куриная печень с горошком под соево-сырным соусом. Ну очень вкусную ...
23.04.2017, 11:58
lorik26
Шашлычки из куриной печени с сыром бри
Шашлычки из куриной печени с сыром бри - это очень вкусное блюдо мож ...
26.07.2016, 22:49
lorik26
Овощной салат с куриной печенью
Легкий салат для ужина или обеда. Его можно предложить даже тем, кто ...
12.09.2015, 21:59
OdryParker
Печень тушеная в кефире
Печень, тушеная с кефиром - рецепт вкусного блюда, которое смело мож ...
09.01.2017, 01:03
OdryParker
Куриная печень жаренная по-египетски
Процесс приготовления куриной печени по-египетски очень простой. нуж ...
11.10.2015, 15:51
lorik26
Салат "обжорка" с куриной печенью
Салат "обжорка" с куриной печенью. Салат вкусный и очень сытный, пот ...
03.04.2018, 21:23
lorik26