Помидоры с куриной печенью и соусом из зеленого лука
Понравился 1 повару
Просмотрен 2104 раз
Рецепт "Помидоры с куриной печенью, выдержанной в водке с зеленым луком" из книги "Вкусные рецепты для стройности и настроения" с моими небольшими изменениями. Шикарная закуска для праздничного стола. Подходит для диетического питания. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Помидор 200 г
- Печень куриная 100 г
- Лук зеленый 4-5 перьев
- Масло оливковое 10 г
- Водка 10 мл
- Масло растительное 10 г
- Мука 5 г
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 1 ст.л.
- Руккола 4-5 вет.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Печень обвалять в муке, обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, затем влить водку и потомить 4-5 минут до готовности.
Шаг 2 из 6
Зелень поместить в чашу блендера, добавить оливковое масло и сметану,
Шаг 3 из 6
взбить.
Шаг 4 из 6
Крупные помидоры нарезать толщиной 1 см, сверху добавить соус и печень.
Шаг 5 из 6
Посыпать смесью перцев, украсить рукколой и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оригинально!
11 ноября 2019 21:50
Ответить
Спасибо, Тамара!
12 ноября 2019 14:04
Ответить
Печеночные котлеты в духовке
Хочу предложить рецепт диетических печёночных котлет в духовке. Гото ...
11.02.2020, 21:28
Rikki
Печень "Сочная"
Предлагаю приготовить печень очень сочную, вкусную и мягкую. Такая п ...
16.08.2020, 21:26
sisoeva
Печеночные шарики
Печеночные шарики красивая, вкусная и оригинальная холодная закуска. ...
13.04.2019, 00:11
Olle
Салат с отварной печенью
Очень вкусный и полезный салат из овощей с отварной печенкой. Получа ...
04.06.2015, 00:20
Oduvanchik
Салат с жареной печенью и огурцом
Очень сытный салат из жареной говяжьей печени, огурцов свежих и варе ...
16.06.2015, 00:21
Oduvanchik
Печеночные оладьи с манной крупой и овощами
Нежные оладьи из говяжьей печени с добавлением манной крупы и овощей ...
18.01.2016, 21:10
HelgaZ
Говяжья печень в молоке
Блюда из субпродуктов - не только полезны, но экономичны для семейно ...
09.10.2017, 21:52
OdryParker
Салат с печенью и сельдереем
Простой и вкусный салат с большим запасом витаминов и полезных вещес ...
19.04.2017, 21:48
OdryParker
Печень по-восточному
Говяжья печень по-восточному - это ароматное, сочное, нежное блюдо с ...
27.10.2015, 13:14
lorik26
Говяжья печень маринованная в соевом соусе
Говяжья печень маринуется в соевом соусе с луком, затем готовится вм ...
06.03.2017, 13:01
mnat