Помидоры с куриной печенью и соусом из зеленого лука
Понравился 1 повару
Просмотрен 2454 раз

Рецепт "Помидоры с куриной печенью, выдержанной в водке с зеленым луком" из книги "Вкусные рецепты для стройности и настроения" с моими небольшими изменениями. Шикарная закуска для праздничного стола. Подходит для диетического питания. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Помидор 200 г
- Печень куриная 100 г
- Лук зеленый 4-5 перьев
- Масло оливковое 10 г
- Водка 10 мл
- Масло растительное 10 г
- Мука 5 г
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 1 ст.л.
- Руккола 4-5 вет.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Печень обвалять в муке, обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, затем влить водку и потомить 4-5 минут до готовности.

Шаг 2 из 6
Зелень поместить в чашу блендера, добавить оливковое масло и сметану,

Шаг 3 из 6
взбить.

Шаг 4 из 6
Крупные помидоры нарезать толщиной 1 см, сверху добавить соус и печень.

Шаг 5 из 6
Посыпать смесью перцев, украсить рукколой и подавать.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оригинально!
11 ноября 2019 21:50
Ответить
Спасибо, Тамара!
12 ноября 2019 14:04
Ответить
Куриная печень с кабачками и грибами тушеная с соусом Терияки
Куриная печень очень вкусный субпродукт, плюс в том что ее не нужно ...
30.06.2018, 01:01
ihajse
Паштет из куриной печени в мультиварке
Натуральный паштет - это вкусно и полезно. Он может стать отличным в ...
03.07.2016, 15:13
mellorn
Овощной салат с куриной печенью
Легкий салат для ужина или обеда. Его можно предложить даже тем, кто ...
12.09.2015, 21:59
OdryParker
Печень с картофелем и яблочным соусом
Печень тушёная с картофелем и с мясом, в мясном бульоне, это вкусно, ...
23.08.2015, 21:45
тамара агапитова
Теплый салат из куриной печени и картофеля
Теплый салат из куриной печени, картофеля, помидора и яйца. В такое ...
21.10.2017, 13:16
lorik26
Куриная печень по-румынски
Это блюдо в Румынии все хозяйки приготавливают по разному, как у нас ...
05.08.2020, 13:01
тамара агапитова
Салат с куриной печенью и огурцом
Готовить такой салат может каждый и готовится он очень легко. Все сл ...
15.07.2015, 23:36
nnoir
Печёночный торт с грибами
Сегодня мы немного отступим от классического варианта и приготовим п ...
28.05.2017, 22:06
тамара агапитова
Печеночный паштет с мускатным орехом
Вкусный и сытный паштет.
18.03.2015, 20:14
ihajse
Куриная печень с луковым мармеладом
Куриная печень очень хорошо сочетается с луком. А вот с луковым марм ...
24.05.2015, 10:51
bvlena