Говяжья печень в кляре с луковым соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 294 раз
фото рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом
(4.63)
2954 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Говяжья печень — один из наиболее питательных мясных продуктов животного происхождения. В ней содержится большое количество витаминов, минеральных солей и аминокислот. Блюда из говяжьей печени — не только просты в приготовлении и приятные на вкус, но и полезны для здоровья.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Моем говяжью печень

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезаем печень на кусочки

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

Приготовим маринад из сырого яйца, картофельного крахмала, соли и перца.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

Положим в смесь кусочки печени на 30–40 минут.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

Режем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле. Соли и сахарим по вкусу

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

Выкладываем промаринованную печень в разогретое масло на сковороду. Жарим с двух сторон до корочки

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

Обжаренную печень кладем на жаренный лук.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

Заливаем сметаной и кладем лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим 15-20 минут на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовое полезное и вкусное блюдо.

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Говяжья печень в кляре с луковым соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам