Слоёный салат из печени

Залить печень холодной водой и поставить на плиту, после закипания собрать пену, посолить по вкусу. Варить печень 20 минут.

Лук репчатый нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.

Поджарить лук и морковь на растительном масле 8-10 минут переодически помешивая.

Натереть печень на крупной терке.

Ложим первый слой печень и сделать сеточку из майонеза.

Второй слой ложим лук с морковью, солим и сделать сеточку из майонеза.

Натереть огурец на крупной терке.

Третий слой ложим огурец и сеточку из майонеза.

Натереть на тёрке яйцо.

Четвертый слой ложим тёртое яйцо, солим по вкусу и сделать сеточку из майонеза.

Натереть сыр на крупной терке.

Пятый слой ложим сыр.

Измельчить укроп.

Украсить бок салата укропом.

Приятного аппетита!