Долма с фаршем из баранины и говядины.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8196 раз

Начинка для долмы традиционная готовится из баранины и лука. В данном рецепте баранина считается с говядиной. Фарш так же имеет насыщенный вкус и долма получается вкусной и сочной.
Ингредиенты
- Баранина 150 г
- Говядина 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Рис горсть
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лист виноградный 30 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо пропускаем через мясорубку.

Шаг 2 из 7
Добавляем лук, соль и пряные травы, затем насыпаем рис и все перемешиваем.

Шаг 3 из 7
На листья винограда кладем немного фарша.

Шаг 4 из 7
Заворачиваем долму.

Шаг 5 из 7
В сотейник наливаем воду и ставим на огонь. В воду кладем долму. Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 6 из 7
Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Готово!
Долма готова, подаем со свежими помидорами и сметаной, приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это очень вкусно!
29 августа 2017 23:59
Ответить
Замечательное блюдо!
29 августа 2017 16:12
Ответить
Шурпа из баранины
Для приготовления вкусной шурпы нужна баранина на косточке. Мясо пре ...
22.12.2017, 01:03
mnat
Плов с бараниной и айвой в мультиварке
Плов с бараниной и айвой приготовленный в мультиварке. Обычно в плов ...
24.10.2016, 14:00
lorik26
Дымляма
Дымляма – это такое блюдо, в котором хоть что-то обязательно должно ...
26.10.2016, 14:15
lorik26
Шурпа по-татарски
Шурпа - это суп или мясной бульон который распространен на Востоке, ...
14.10.2015, 12:27
lorik26
Шурпа
Вариант настоящей узбекской шурпы с бараниной. Если сделать все по р ...
15.11.2011, 10:47
belis07
Самса из баранины из слоеного теста
Самса из слоеного теста от оригинального блюда восточной кухни отлич ...
30.06.2018, 19:58
Marina30
Салат из баранины и риса
Салат вкусный, сытный, но не тяжелый, довольно интересный и своеобра ...
21.02.2014, 14:33
Вьюга
Лагман из баранины и цветной капусты
Лагман из баранины и цветной капусты. Лагман можно готовить из баран ...
26.10.2016, 23:00
lorik26
Долма с бараниной и телятиной
Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В это ...
01.08.2017, 22:26
mnat
Баранина в овощном бульоне
Очень нежная и ароматная баранина. Вариться в бульоне из овощей, зел ...
11.03.2014, 13:31
Oduvanchik