Долма с фаршем из баранины и говядины.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8305 раз
Начинка для долмы традиционная готовится из баранины и лука. В данном рецепте баранина считается с говядиной. Фарш так же имеет насыщенный вкус и долма получается вкусной и сочной.
Ингредиенты
- Баранина 150 г
- Говядина 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Рис горсть
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лист виноградный 30 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавляем лук, соль и пряные травы, затем насыпаем рис и все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
На листья винограда кладем немного фарша.
Шаг 4 из 7
Заворачиваем долму.
Шаг 5 из 7
В сотейник наливаем воду и ставим на огонь. В воду кладем долму. Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 6 из 7
Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Готово!
Долма готова, подаем со свежими помидорами и сметаной, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Это очень вкусно!
29 августа 2017 23:59
Ответить
Елена Калинина
Замечательное блюдо!
29 августа 2017 16:12
Ответить
Запечённое в красном вине бедро ягненка
Мясо молодого ягненка нежное и ароматное, благодаря соусу из красног ...
20.11.2011, 14:16
belis07
Самаркандский плов в мультиварке
Самаркандский плов готовится с нутом (горохом), но если этого продук ...
07.07.2016, 16:30
lorik26
Суп-шурпа
Суп-шурпа. Существует множество рецептов этого замечательного, душев ...
24.09.2017, 16:22
lorik26
Суп из баранины с шампиньонами
Суп из баранины с шампиньонами - это полноценное первое блюдо для по ...
06.09.2021, 22:59
uliay
Шурпа
Шурпа - суп из мяса баранины от Сталика Ханкишиева. Шурпа очень прос ...
27.06.2016, 12:59
lorik26
Харчо на основе острого томатного соуса
Грузинский суп харчо очень жирный, острый и пряный, готовится на осн ...
12.12.2017, 16:26
mnat
Овощное рагу с бараниной
Овощное рагу с бараниной. Это деревенское блюдо медленного приготовл ...
07.12.2017, 21:59
lorik26
Отбивные из баранины с сметанном соусе
Отбивные из баранины в сметанном соусе. Соус готовится из лука с мор ...
30.10.2016, 14:28
lorik26
Тушеная баранина с овощами и травами
Тушеная баранина с овощами и травами. Баранина - это любимое мясо жи ...
15.12.2017, 15:17
lorik26
Запеченная баранина с овощами в духовке
Запеченная баранина с картофелем и морковью в духовке - вкуснейшее б ...
29.09.2015, 16:23
lorik26