Долма с фаршем из баранины и говядины.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8200 раз

Начинка для долмы традиционная готовится из баранины и лука. В данном рецепте баранина считается с говядиной. Фарш так же имеет насыщенный вкус и долма получается вкусной и сочной.
Ингредиенты
- Баранина 150 г
- Говядина 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Рис горсть
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лист виноградный 30 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо пропускаем через мясорубку.

Шаг 2 из 7
Добавляем лук, соль и пряные травы, затем насыпаем рис и все перемешиваем.

Шаг 3 из 7
На листья винограда кладем немного фарша.

Шаг 4 из 7
Заворачиваем долму.

Шаг 5 из 7
В сотейник наливаем воду и ставим на огонь. В воду кладем долму. Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 6 из 7
Готовим под крышкой на малом огне минут 30. Перед выключением добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Готово!
Долма готова, подаем со свежими помидорами и сметаной, приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это очень вкусно!
29 августа 2017 23:59
Ответить
Замечательное блюдо!
29 августа 2017 16:12
Ответить
Колбаски из баранины с нутом
Колбаски из фарша баранины с турецким нутом. Это рецепт Турецкой кух ...
13.01.2017, 13:45
lorik26
Тефтели из баранины
Тефтели из баранины. Это скорее котлеты с рисом, соусом хойсин (соус ...
19.11.2016, 20:31
lorik26
Пальчики по-турецки
Пальчики из мяса баранины по-турецки - это такая вкуснятина! Мясо та ...
11.10.2015, 17:45
lorik26
Хамраши
Хамраши - Это азербайджанский суп. Это как наш суп с фрикадельками, ...
24.09.2015, 17:56
lorik26
Долма
Голубцы по восточному - долма из баранины в виноградных листьях, мяс ...
19.11.2011, 22:23
belis07
Тефтели из баранины
Я буду готовить тефтели из фарша баранины с добавлением специй - роз ...
19.10.2015, 13:28
lorik26
Баранина с фасолью и перцем чили
Баранина с фасолью и перцем чили - блюдо Турецкой кухни. Перец чили ...
22.11.2016, 18:35
lorik26
Котлеты из баранины и отваренных овощей
Котлеты из фарша баранины с добавлением кус-куса, отваренных - карто ...
16.10.2015, 18:05
lorik26
Котлеты из баранины с печенными овощами
Эти котлеты я буду готовить по мотивам Марокканской кухни. Это у них ...
20.10.2015, 14:19
lorik26
Тушеная картошка с фаршем
Тушеная картошка с фаршем (у меня фарш бараний) - это домашнее, уютн ...
23.10.2015, 11:45
lorik26