Куриные фрикадельки с овощами и бурым рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4564 раз
Вариант вкусного ужина для всей семьи. Бурый рис обладает массой преимуществ перед белым рисом, поэтому рекомендую использовать именно его. Овощи можно добавлять разные, по своему вкусу.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 гр.
- Рис коричневый 1 ст.
- Фасоль стручковая 0,75 ст.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Вода 1 ст.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Соединяем куриный фарш с желтком, солим и перемешиваем.
Шаг 2 из 9
Из фарша лепим фрикадельки, выкладываем на сковороду с маслом.
Шаг 3 из 9
Обжариваем до золотистой корочки. Подготовленные таким образом фрикадельки выкладываем из сковороды.
Шаг 4 из 9
На ту же сковороду выкладываем репчатый лук. Если надо, доливаем масло.
Шаг 5 из 9
Добавляем порезанную морковь и стручковую фасоль. Обжариваем до полуготовности.
Шаг 6 из 9
Добавляем отварной бурый или красный рис. Перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Возвращаем на сковороду фрикадельки.
Шаг 8 из 9
Заливаем водой, добавляем соль. Тушим под крышкой до испарения жидкости.
Готово!
Фрикадельки с овощами и рисом готовы. Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет