Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фрикадельки по-строгановски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5000 раз
    фото рецепта: Фрикадельки по-строгановски
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Фрикадельки по-строгановски. Вкуснейшие фрикадельки можно приготовить из любого фарша - у меня свинина с говядиной. Соус можно приготовить с грибами или просто сметанный. Будет вкусно по разному.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Фарш смешать с яйцом, чесноком через пресс, добавить хлебную крошку, соль, перец. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки по-строгановски шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Сформировать фрикадельки и разложить в форму или противень. Отправить в духовку и запекать при температуре 180 гр. минут 30-35.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки по-строгановски шаг №2
    Шаг 3 из 8

    А тем временем - мелко нарезать лук и жарить на среднем огне на сливочном или оливковым масле до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки по-строгановски шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Всыпать ложку муки, перемешивая жарить минуту.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки по-строгановски шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Влить пару стаканов воды и сметану, перемешать, посолить, поперчить, добавить зелень, довести до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки по-строгановски шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Вынуть готовые фрикадельки из духовки и....

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки по-строгановски шаг №6
    Шаг 7 из 8

    выложить их в соус на сковороду. Накрыть крышкой и готовить еще минут 15 на минимальном огне.

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки по-строгановски шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фрикадельки по-строгановски шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Сочно, сытно, вкусно! smile
    16 января 2017 19:41
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам