Картофельный гратен
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2671 раз
Один из самых любимых моей семьей гарниров. Несмотря на то, что готовится он достаточно долго, вкус у картофеля получается сливочно-чесночный. Очень хорошо подойдет такой гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Сливки 250 мл
- Молоко 200 мл
- Картофель 300 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Сливочное масло 10 гр
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Я использую картофель молодой. Сливки смешиваю пополам с молоком. Чеснок использую и в зубке, и в порошке.
Шаг 2 из 6
Картофель нарезаем очень тонкими кружочками. Формы для запекания смазываем сливочным маслом и чесноком.
Шаг 3 из 6
Выкладываем кружочки картофеля по кругу. Посыпаем специями и сыром.
Шаг 4 из 6
Из сливок, молока, соли и перца делаем заливку.
Шаг 5 из 6
Когда несколько слоев картофеля уже уложены в форму, заливаем заливкой формы, чтобы заливка покрыла картофель. Отправляем гратен в духовку запекаться на 60 минут. Затем достаем гратен, посыпаем верх тертым сыром и отправляем под гриль на 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! Я так люблю гратены.
5 июня 2015 13:17
Ответить
Салат из тыквы и сладкого перца с соленым арахисом
Перед Вами легкий овощной салат из тыквы и сладкого перца с добавлен ...
18.07.2019, 09:31
ОльгаЧ
Тыквенный суп-пюре с шампиньонами
Представляю вам вкуснейший и ароматнейший суп-пюре из тыквы и шампин ...
05.02.2016, 16:43
OdryParker
Тыквенная каша в мультиварке
Яркая, сладкая, солнечная тыквенная каша из мультиварки - что еще мо ...
17.04.2017, 21:59
OdryParker
Осенний салат с тыквой и свеклой
Осенний салат с тыквой и свеклой - вкусное, полезное и витаминное б ...
19.11.2017, 12:35
Ира Ли
Тыква пряная
Хочу предложить рецепт пряной тыквы. Она послужит прекрасной закуско ...
09.02.2017, 21:54
тамара агапитова
Паприкаш с тыквой
Паприкаш – блюдо венгерской кухни и готовится с перцем, сухой паприк ...
27.11.2013, 22:20
Мила
Тыквенный сок "Фанта"
Сок получается с мякотью и по вкусу напоминает популярную газировку ...
05.04.2014, 20:59
tanana
Драники из тыквы с чесноком
Обычно драники готовят из картофеля, но я нашла интересный рецепт ты ...
25.11.2015, 03:17
OdryParker
Тыква запеченная с сухофруктами и орехами
Это блюдо нельзя назвать гарниром, поскольку одной его порции вполне ...
03.04.2014, 19:10
Oduvanchik
Запеченная тыква с карамелью
Запеченная тыква с карамелью - это отличный десерт. Добавим черносли ...
22.11.2016, 00:17
Ира Ли