Вход

Картофельный гратен

Понравился 0 поварам Просмотрен 673 раз
фото рецепта: Картофельный гратен
(4.24)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Один из самых любимых моей семьей гарниров. Несмотря на то, что готовится он достаточно долго, вкус у картофеля получается сливочно-чесночный. Очень хорошо подойдет такой гарнир к мясу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Я использую картофель молодой. Сливки смешиваю пополам с молоком. Чеснок использую и в зубке, и в порошке.

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель нарезаем очень тонкими кружочками. Формы для запекания смазываем сливочным маслом и чесноком.

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен шаг №2
Шаг 3 из 6

Выкладываем кружочки картофеля по кругу. Посыпаем специями и сыром.

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен шаг №3
Шаг 4 из 6

Из сливок, молока, соли и перца делаем заливку.

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен шаг №4
Шаг 5 из 6

Когда несколько слоев картофеля уже уложены в форму, заливаем заливкой формы, чтобы заливка покрыла картофель. Отправляем гратен в духовку запекаться на 60 минут. Затем достаем гратен, посыпаем верх тертым сыром и отправляем под гриль на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельный гратен шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно! Я так люблю гратены.
5 июня 2015 13:17
ТОП 10 рецептов