Один из самых любимых моей семьей гарниров. Несмотря на то, что готовится он достаточно долго, вкус у картофеля получается сливочно-чесночный. Очень хорошо подойдет такой гарнир к мясу.
Я использую картофель молодой. Сливки смешиваю пополам с молоком. Чеснок использую и в зубке, и в порошке.
Шаг 2 из 6
Картофель нарезаем очень тонкими кружочками. Формы для запекания смазываем сливочным маслом и чесноком.
Шаг 3 из 6
Выкладываем кружочки картофеля по кругу. Посыпаем специями и сыром.
Шаг 4 из 6
Из сливок, молока, соли и перца делаем заливку.
Шаг 5 из 6
Когда несколько слоев картофеля уже уложены в форму, заливаем заливкой формы, чтобы заливка покрыла картофель. Отправляем гратен в духовку запекаться на 60 минут. Затем достаем гратен, посыпаем верх тертым сыром и отправляем под гриль на 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
asvetlanatur
lorik26
lakshmi
тамара агапитова
OdryParker
Тория
Zoya7
