Гювече с брынзой и чесноком

Понравился 1 повару Просмотрен 3024 раз
фото рецепта: Гювече с брынзой и чесноком
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гювече (или гювеч) очень популярно в Молдавии и Болгарии, это блюдо можно считать основным в период овощей. Гювече подают с брынзой и чесноком, как у нас сегодня, иногда, готовят вместе с мясом или картофелем.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Лук чистим, режем крупно и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Гювече с брынзой и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 5

Баклажаны чистим, режем и высыпаем в сковородку к луку. Жарим на слабом огне, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Гювече с брынзой и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 5

Когда лук и баклажаны немного подрумянились, добавляем порезанный сладкий перец, помидоры и немного соли. Помидоры черри предварительно разрезаем пополам. Далее, готовим под крышкой на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Гювече с брынзой и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 5

В готовое блюдо добавляем порезанную кубиками брынзу и пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Гювече с брынзой и чесноком шаг №4
Готово!

Гювече с брынзой и чесноком готово, по желанию, можно добавить черный молотый перец и базилик. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Гювече с брынзой и чесноком шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам