Вход

Болгарский перец запеченный в духовке

Понравился 1 повару Просмотрен 1442 раз
фото рецепта: Болгарский перец запеченный в духовке
(4.67)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я хочу поделится вкусной овощной закуской из запеченной в духовке перца. После запекания я его очищаю и поливаю острым чесночным соусом на основе масла. В соус можно добавить пару капель уксуса, если любите его.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Итак, моем тщательно перец. Очищаем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец запеченный в духовке шаг №1
Шаг 2 из 7

Перчинки кладем на решетку и отправляем в духовку (я под грилем пекла) на минут 20, температура 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец запеченный в духовке шаг №2
Шаг 3 из 7

Пока перцы в духовке делаем чесночный соус. Очищенный чеснок пропускам через пресс, добавляем укроп и соль, перец черный молотый, масло растительное. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец запеченный в духовке шаг №3
Шаг 4 из 7

Перчики готовы.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец запеченный в духовке шаг №4
Шаг 5 из 7

Кладем их в пакет и завязываем плотно. оставляем на 2-3 минуты, так перец будет легче очищаться от кожуры.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец запеченный в духовке шаг №5
Шаг 6 из 7

Снимаем кожуру.

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец запеченный в духовке шаг №6
Готово!

Прокалываем каждую перчинку в нескольких местах и поливаем чесночным соусом. Подаем к столу!

Фото приготовление рецепта: Болгарский перец запеченный в духовке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам