Перец фаршированный картофелем с беконом. Долго сомневалась, готовить или нет это блюдо. Но приготовив, удивилась. Оказывается это очень вкусно и можно даже подать как закуску на фуршетный стол - начинка не выпадает.
Разрезать перец вдоль, вынуть семена и отварить в подсоленной воде минуты три. Вынуть и не место перцев отправить варится чищенный картофель. Варить до готовности.
Шаг 2 из 6
Нарезать бекон и жарить на минимальном огне пока вытопится жир.
Шаг 3 из 6
Картофель натереть на терку, добавить сливочное масло пока картофель горячий, добавить паприку.
Шаг 4 из 6
Высыпать бекон с жиром, нарезать петрушку, посыпать сухим чесноком и все перемешать.
Шаг 5 из 6
Фаршируем перец, выложить в форму, накрыть фольгой и выпекать минут 30 при температуре 180 гр.
Готово!
Готовые перцы смазать сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
