Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 6133 раз
фото рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Перец фаршированный одно из самых любимых летних блюд. Особенно вкусным получается перец, если его готовить с лесными грибами. Использовать можно любые, но самый вкусный получается с белыми грибами.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Вот такие красивые у нас грибы.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №1
Шаг 2 из 13

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №2
Шаг 3 из 13

Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на масле.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №3
Шаг 4 из 13

Морковь натираем на тёрке и продолжаем пассеровать вместе.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №4
Шаг 5 из 13

Белые грибы нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №5
Шаг 6 из 13

К луку с морковью добавляем боровики. Грибы пассеруем до тех пор, пока не испариться влага.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №6
Шаг 7 из 13

Перец разрезаем вдоль, вместе с хвостиком. Удаляем зёрна и перепонки.Выкладываем на противень смазанный маслом.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №7
Шаг 8 из 13

Рис и фарш выкладываем в ёмкость.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №8
Шаг 9 из 13

Добавляем жареные грибы с луком и морковью. Солим, перчим. Добавляем сметану и 100 миллилитров воды. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №9
Шаг 10 из 13

Наполняем половинки перца начинкой.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №10
Шаг 11 из 13

Сверху для того чтобы начинка не высыхала, наносим сметану. Запекаем при температуре 190* в течении 45 минут под фольгой.Затеи фольгу снимаем и запекаем ещё 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №11
Шаг 12 из 13

Перец готов!

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и белыми грибами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина!
27 сентября 2017 01:42
Шикарная начинка. love
25 сентября 2017 23:03
Совершенно верно! Спасибо!
26 сентября 2017 18:47
Тома, у тебя сезон грибов начался полным ходом! Очень вкусно! love
25 сентября 2017 17:08
Спасибо! Ирочка, у нас белые грибы по цене мяса, как не купить. Морозилка забита, так хоть поедим! Очень вкусно!
26 сентября 2017 18:49
Похожие рецепты по ингредиентам