Вход

Оладьи кабачковые по новому

Понравился 0 поварам Просмотрен 650 раз
фото рецепта: Оладьи кабачковые по новому
3464 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт нашла в старой кулинарии русской кухни. Результат нам понравился. В состав входит морковь и лук. А вместо муки манная крупа. Но ей нужно дать разбухнуть 0,5 часа, а лучше час.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №1
Шаг 2 из 12

Кабачки натираем на крупной тёрке. Слегка солим и отставляем на пол часа, чтоб кабачки пустили сок.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №2
Шаг 3 из 12

Зелень мелко измельчаем, очищаем чеснок.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №3
Шаг 4 из 12

Лук мелко нарезаем, морковь натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №4
Шаг 5 из 12

Кабачки пустили сок, очень хорошо отжимаем его.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №5
Шаг 6 из 12

Соединяем лук, морковь, зелень и выдавленный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №6
Шаг 7 из 12

Соединяем овощи с отжатыми кабачками. Добавляем манную крупу и муку, солим и перчим. Добавляем манную крупу и муку.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №7
Шаг 8 из 12

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №8
Шаг 9 из 12

Жарим на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №9
Шаг 10 из 12

Оладьи готовы.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №10
Шаг 11 из 12

Подаём оладьи со сметаной в которую выдавливаем зубок чеснока.

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи кабачковые по новому шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам