Голубцы с пекинской капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 2738 раз

Предлагаю попробовать очень вкусный рецепт голубцов с пекинской капусты, зимой - это идеальный вариант, так как пекинская капуста получается очень нежной, сочной и мягкой. Голубцы идеально подавать со сметаной и зеленью.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г.
- Рис отварной 200 г.
- Соль 5 г.
- Перец черный 1 г.
- Капуста пекинская 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вода 400 мл.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Мука 1 ч. л.
- Укроп 10 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Подготавливаем листья капусты.

Шаг 2 из 11
С капусты срезаем толстую часть, как показано на фото.

Шаг 3 из 11
В куриный фарш добавляем отварной рис, натертый лук на терке, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 11
На край ложим столовую ложку фарша.

Шаг 5 из 11
Плотно сворачиваем конвертиком.

Шаг 6 из 11
Обжариваем голубцы на растительном масле с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.

Шаг 7 из 11
Томатную пасту размешиваем с водой, добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.

Шаг 8 из 11
Добавляем соль, перец, лавровый лист.

Шаг 9 из 11
Заливаем голубцы томатной пастой, доводим до кипения и тушим 30-35 минут.

Шаг 10 из 11
Добавляем укроп за одну-две минуты до окончания приготовления.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Из пекинской капусты голубцы получаються очень вкусными и нежными!
17 января 2021 16:16
Ответить
Свинина в сливочно-грибном соусе
Мясо в таком соусе можно подавать как самостоятельное блюдо. Оно пол ...
08.05.2019, 23:12
uliay
Буженина в мультиварке
Все просто и вкусно! Мясо получается рассыпчатым и тает во рту. Попр ...
23.12.2013, 09:33
ОльгаЧ
Рубленые котлеты с тыквой
Рубленые котлеты с тыквой получаются необычайно сочными. Сладковатую ...
19.11.2014, 01:40
AnnaLina
Свинина тушеная с луком и адыгейской солью
Свинина тушеная с луком и адыгейской солью - это очень вкусное, аром ...
31.07.2019, 23:53
Nadin 05
Фрикадельки в томатном соусе
Казалось бы, фрикадельки как фрикадельки, но с добавлением бекона он ...
06.06.2015, 20:25
lorik26
Фаршированный перец
Вкусный фаршированный перец
12.08.2014, 16:45
Ksenia 29
Свинина с картофелем в духовке
Запеченное в духовке мясо с картофелем это всегда вкусно и сытно! ...
26.07.2014, 15:23
Вьюга
Свинина под чесночным соусом
Сегодня приготовим тушеную свинину с нежным и пикантным соусом из че ...
01.08.2021, 15:45
тамара агапитова
Плов со свининой в мультиварке
У кого есть мультиварка тот в курсе какой вкусный и ароматный получа ...
19.08.2016, 22:40
ihajse
Свинина в соусе "беби панган"
Соус " Беби панган" открыла для себя совсем недавно. Вкус у мяса пол ...
14.04.2015, 19:48
bvlena