Голубцы с пекинской капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 2350 раз
Предлагаю попробовать очень вкусный рецепт голубцов с пекинской капусты, зимой - это идеальный вариант, так как пекинская капуста получается очень нежной, сочной и мягкой. Голубцы идеально подавать со сметаной и зеленью.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г.
- Рис отварной 200 г.
- Соль 5 г.
- Перец черный 1 г.
- Капуста пекинская 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вода 400 мл.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Мука 1 ч. л.
- Укроп 10 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Подготавливаем листья капусты.
Шаг 2 из 11
С капусты срезаем толстую часть, как показано на фото.
Шаг 3 из 11
В куриный фарш добавляем отварной рис, натертый лук на терке, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 11
На край ложим столовую ложку фарша.
Шаг 5 из 11
Плотно сворачиваем конвертиком.
Шаг 6 из 11
Обжариваем голубцы на растительном масле с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.
Шаг 7 из 11
Томатную пасту размешиваем с водой, добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
Шаг 8 из 11
Добавляем соль, перец, лавровый лист.
Шаг 9 из 11
Заливаем голубцы томатной пастой, доводим до кипения и тушим 30-35 минут.
Шаг 10 из 11
Добавляем укроп за одну-две минуты до окончания приготовления.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Из пекинской капусты голубцы получаються очень вкусными и нежными!
17 января 2021 16:16
Ответить
Хлеб с запеченным перцем и травами
Наверняка у каждой хозяйки есть полюбившейся рецепт выпечки хлеба, п ...
28.11.2011, 14:08
belis07
Фриттата с сосисками и сладким перцем
Быстрый и сытный завтрак, обед или ужин. ...
15.07.2014, 22:27
Апрель
Фаршированный перец
Сладкий перец со свиным фаршем, томатом и чесноком. В сезон это блюд ...
06.08.2015, 12:15
mnat
Салат на зиму Щедрое лето
Простой в приготовлении салат, который сможет приготовить даже самая ...
27.06.2014, 13:28
Natali=)
фаршированный перец
Легкие, фаршированные перцы с богатым вкусом. ...
22.10.2012, 13:59
Галюша
Салат "Светофор"
Очень простой рецепт, отлично подойдет как закуска. Ингредиенты дост ...
12.03.2014, 19:04
master
Перцы фаршированные перловкой и говядиной
Многие любят фаршированные перчики и были они праздничным блюдом. К ...
02.05.2014, 20:14
Апрель
Лечо из сладкого перца
Лечо из сладкого перца - популярная венгерская заготовка, которая ис ...
10.09.2021, 14:00
sarina
Мини перцы с начинкой
Приятная закуска или дополнение к основному блюду. Если нет мини-пер ...
29.08.2013, 22:02
Апрель
Салат "Акропольский"
Очень лёгкий летний диетический салат с гармоничным сочетанием. ...
25.08.2012, 17:18
barska