Голубцы с пекинской капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 2736 раз

Предлагаю попробовать очень вкусный рецепт голубцов с пекинской капусты, зимой - это идеальный вариант, так как пекинская капуста получается очень нежной, сочной и мягкой. Голубцы идеально подавать со сметаной и зеленью.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г.
- Рис отварной 200 г.
- Соль 5 г.
- Перец черный 1 г.
- Капуста пекинская 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вода 400 мл.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Мука 1 ч. л.
- Укроп 10 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Подготавливаем листья капусты.

Шаг 2 из 11
С капусты срезаем толстую часть, как показано на фото.

Шаг 3 из 11
В куриный фарш добавляем отварной рис, натертый лук на терке, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 11
На край ложим столовую ложку фарша.

Шаг 5 из 11
Плотно сворачиваем конвертиком.

Шаг 6 из 11
Обжариваем голубцы на растительном масле с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.

Шаг 7 из 11
Томатную пасту размешиваем с водой, добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.

Шаг 8 из 11
Добавляем соль, перец, лавровый лист.

Шаг 9 из 11
Заливаем голубцы томатной пастой, доводим до кипения и тушим 30-35 минут.

Шаг 10 из 11
Добавляем укроп за одну-две минуты до окончания приготовления.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Из пекинской капусты голубцы получаються очень вкусными и нежными!
17 января 2021 16:16
Ответить
Кус - кус с фасолью, перцем и помидорами
Гарниры из кус - куса вошли в моду совсем не давно, лично я впервые ...
21.12.2017, 22:16
ihajse
Кус-кус с овощами
Кус-кус едва ли не основной продукт в странах Магриба, а в Марокко э ...
23.10.2013, 12:21
lakshmi
Салат с кус-кусом апельсином и свеклой
Салат из кус-куса с апельсином и свеклой. Трудно переоценить полезны ...
09.09.2018, 13:08
lorik26
Салат с овощами и кус-кусом
Замечательный сытный и вкусный салат с кус- кусом и овощами можно пр ...
24.04.2016, 21:29
bvlena
Кус - кус с перцем и печенью
Кус - кус с перцем и печенью . Хочу поделиться с вами рецептом приго ...
02.06.2017, 13:59
ihajse
Салат с кус-кусом морковью и каперсами
Салат с кус-кусом, вареной морковью, консервированной кукурузой, вет ...
03.07.2017, 17:27
lorik26
Кус - кус с печенью и кабачками
Хочу вам предложить приготовить нежнейший кус - кус на гарнир с кури ...
25.04.2017, 14:18
ihajse
Кус-кус с курицей и овощами
Вкуснейший кус-кус на курином бульоне с миксом из овощей и арахисом ...
10.05.2015, 17:15
Zaha
Салат из кус-куса с курицей и рукколой
Салат из кус-куса с куриной грудкой, помидором и рукколой. Такой сал ...
21.03.2018, 18:44
lorik26
Кускус с овощами и креветками
Кускус с овощами -это очень вкусно. а с креветками- просто объедение ...
30.03.2015, 06:09
bvlena