Голубцы с пекинской капусты

Подготавливаем листья капусты.

С капусты срезаем толстую часть, как показано на фото.

В куриный фарш добавляем отварной рис, натертый лук на терке, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

На край ложим столовую ложку фарша.

Плотно сворачиваем конвертиком.

Обжариваем голубцы на растительном масле с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.

Томатную пасту размешиваем с водой, добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.

Добавляем соль, перец, лавровый лист.

Заливаем голубцы томатной пастой, доводим до кипения и тушим 30-35 минут.

Добавляем укроп за одну-две минуты до окончания приготовления.

Приятного аппетита!