Ленивые голубцы

Понравился 0 поварам Просмотрен 4350 раз
фото рецепта: Ленивые голубцы
1 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простое в приготовлении, но сытное, очень вкусное и полезное блюдо. Особенно для тех, кто в обычных голубцах не любит капусту и ест только внутреннюю часть.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Рис отварить, затем слить воду, в которой он варился и промыть холодной водой (можно в дуршлаге)

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы шаг №1
Шаг 2 из 7

Капусту нашинковать не очень мелко (можно в процессоре), залить кипятком и оставить на 5-7 минут, чтобы из нее ушла горечь, и она стала мягче.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы шаг №2
Шаг 3 из 7

Затем воду из капусты слить, откинув ее на дуршлаг. Очистить и мелко нарезать лук.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешать фарш, рис, лук и капусту. Полученную смесь посолить и поперчить по вкусу. Из полученной смеси скатать небольшие продолговатые шарики и обвалять их в муке. Лучше это делать мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал к рукам.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы шаг №4
Шаг 5 из 7

Обжарить полученные котлетки на разогретой сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы шаг №5
Шаг 6 из 7

В стакане с кипяченой водой размешать кетчуп и майонез.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы шаг №6
Готово!

Залить полученным соусом подрумянившиеся голубцы. Можно накрыть крышкой и тушить 40-50 минут на маленьком огне. В конце украсить зеленью и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам