Ленивые голубцы

В куриный фарш добавляем специи

и тщательно перемешиваем.

Добавляем заранее отваренный в подсоленной воде и остывший рис

Тщательно вымешиваем.

Нарезаем капусту

В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и кладем половину капусты

Обжариваем капусту несколько минут

Затем формируем крупные колобки из фарша и выкладываем на обжаренный слой капусты. Сверху закрываем оставшейся капустой.

Смешиваем томатную пасту, сметану, соль и сахар. Разбавляем водой.

Заливаем томатно-сметанным соусом

Закрываем крышкой и на маленьком огне тушим около часа.

Готовые ленивые голубцы по маминому рецепту.

Раскладываем порционно, по желанию можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита))