Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Карпаччо из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 23617 раз
    фото рецепта: Карпаччо из шампиньонов
    (4.55)
    648 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Довольно интересный вкус и способ приготовления.Раньше никогда не пробовала сырые грибы,но результат порадовал!Сыр с плесенью можно заменить на пармезан.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 5

    Нам понадобятся свежие шампиньоны,помидор,сладкий лук(половина),сок четверти лимона,оливковое масло,зелень,сыр Дор блю.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Грибы протираем тряпочкой и счищаем верхнюю шкурку,чистим ножку.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Режем грибы тонкими пластинками,примерно 1 мм.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    На тарелку выкладываем грибы и поливаем их лимонным соком,присаливаем,посыпаем прованскими травами и перцем.Дать постоять 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Сверху грибов раскладываем тонко нарезанные помидор и лук,посыпаем раскрошенным сыром и поливаем оливковым маслом. Надеюсь вам понравится!

    Фото приготовление рецепта: Карпаччо из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    светлана
    новерна очень вкусно
    16 декабря 2013 20:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Кабачки с чесноком, майонезом и сыром
    В сезон кабачков приготовьте эту вкуснейшую закуску! ...
    24.05.2013, 01:45
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Кабачки и грибы на гриль газе
    Овощи и грибы приготовленные на гриле, имеют особый вкус и аромат. Г ...
    25.06.2017, 12:19
    тамара агапитоватамара агапитова
    Икра кабачковая с чесноком и перцем
    Еще один вариант приготовления вкусной заготовки на зиму. ...
    23.07.2014, 18:14
    ТорияТория
    Кабачки с хрустящей корочкой и сыром
    Может выступать как гарнир и как закуска. Вкусны и в горячем, и в хо ...
    05.07.2014, 18:27
    mellornmellorn
    Компот из кабачка и ягод
    Вкусный ияркий напиток.
    19.08.2014, 18:28
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Овощное рагу в сливочном соусе
    Набор летних овощей в сливочном соусе. Быстро, просто , вкусно и пол ...
    25.07.2012, 18:05
    Zoya7Zoya7
    Салат из кабачков
    Настоятельно предлагаю вам попробовать очень вкусный салат из кабачк ...
    03.09.2017, 15:38
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Закусочные кабачки
    Рецепт вкусных закусочных кабачков,которые получаются слегка острень ...
    09.09.2012, 20:07
    lakshmilakshmi
    Овощные оладьи с мясным фаршем
    Овощные оладьи с мясным фаршем отличный завтрак,наполняющий наш орга ...
    14.01.2014, 12:14
    ВьюгаВьюга
    Оладьи кабачковые с зеленым горошком
    Попробуйте еще такие кабачковые оладьи. Для любителей зеленого горош ...
    15.07.2012, 17:49
    Zoya7Zoya7