Пицца с грибами.

Приготовление теста на пиццу. Налейте в кастрюльку 300мл молока и подогрейте до 35С. Если перегрели то дайте остыть.

Всыпьте в подогретое молоко всыпьте 12гр. дрожжей хорошо перемешайте теперь добавим 25гр. сахара, 1/2ч.л соли, сливочное масло, 200гр. муки и перемешайте накройте крышечкой и дате 20мин подойти.

Когда тесто подошло всыпьте остальную муку и замесите тесто.

Когда тесто замесили положите его в форму сформируйте бортики и ставте в разогретую духовку до 160С. Пускай тесто немножко (бочки подрумянятся) запечется 15-20мин.

Теперь перейдем к нарезке ингредиентов для пиццы. Помойте гриба, нарежьте и поджарьте на сливочном масле.

Нарежьте колбасу и помидоры соломкой.

Натрите яйца на терке. Смешайте в пиалочке кетчуп и майонез.

Тесто в духовке подрумянилось вытянете его смажьте смесью что в пиалочке наложите все ингредиенты слоями.

Затрите все хорошо сиром твердым и поставите запекаться его до готовности мин 10-15 пока сыр хорошо не растечется по пицце.
Пицца готова. Приятного вам аппетита.