Брюссельская капуста с грибами и сливками

Понравился 1 повару Просмотрен 4916 раз
фото рецепта: Брюссельская капуста с грибами и сливками
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оч.вкусный на деле гарнир или дополнение к гарниру. Грибы можно использовать и лесные, как лисички, например или шампиньоны. Порция идет большая, я делала для себя небольшую, но пишу как есть в рецепте.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Разогреть духовку до 200 гр. выложить на противень или в жаропрочное блюдо капусту, сбрызнуть оливковым масло и посолить. Поставить в духовку на 25 мин. Я не солю блюда солью, использую свою зимнюю овощную заправку из моркови и томатов, рецепт тут давала.

Фото приготовление рецепта: Брюссельская капуста с грибами и сливками шаг №1
Шаг 2 из 5

Разогреть сковороду выложить 2 стол.л сливочного масла и 1 ст.л оливкового. Как масло растопится добавить очищенные грибы, крупные порезать. Тушить помешивая 5-8 мин. Посолить и выложить на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Брюссельская капуста с грибами и сливками шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить на сковороду 1 ст.л оливкового и 1 ст.л сливочного масла, как масло растопится добавить мелко нашинкованный лук. Обжаривать 4 мин.

Фото приготовление рецепта: Брюссельская капуста с грибами и сливками шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить вино и тушить 1 мин. Вернем грибы, брюссельскую капусту после духовки, сливки. Тушим 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Брюссельская капуста с грибами и сливками шаг №4
Готово!

Посолить и поперчить, подаем горячим. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Брюссельская капуста с грибами и сливками шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сколько грибов, бле?
30 апреля 2016 03:53
mellorn,
тамара агапитова,
я ее тоже не любила,а точнее не знала как она на вкус, подруга угостила и мне понравилось love
22 июля 2014 19:33
Я не любитель брюсельской! Но у тебя она такая аппетитная, что пожалуй не отказалась бы от порции!
22 июля 2014 10:11
Очень вкусно! Мужчинам - как гарнир, а по мне, так и самостоятелное блюдо, мясо к нему и не надо. laughing
21 июля 2014 22:07
Похожие рецепты по ингредиентам