Заготовка грибов на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5178 раз

Один из вариантов заготовки белых грибов на зиму методом заморозки
Ингредиенты
- Белые грибы 1,2 кг
- Вода 2 л.
- Лавровый лист 2-3 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Душистый перец 2-3 шт
- Гвоздика 2 шт
- Соль морская 1 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Чистим и моем грибы

Шаг 2 из 10
Крупно нарезаем

Шаг 3 из 10
Кладем порезанные грибы в кастрюлю с водой

Шаг 4 из 10
Доводим до кипения, сливаем воду, прмываем грибы

Шаг 5 из 10
Перекладываем грибы в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем специи и приправы.

Шаг 6 из 10
Варим около 20 минут.

Шаг 7 из 10
Через сито процещиваем грибы от бульона.

Шаг 8 из 10
Бульон используем в соусы и часть также можно заморозить.

Шаг 9 из 10
Перекладываем грибы в форму и даем им остыть.

Готово!
Закрываем и отправляем в морозильник, до лучших времен.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, и не говори, ароматные белые в зимнию пору..........яяяяя 

2 октября 2014 20:31
Ответить
Тоже замораживаю, чуточки по другому, зимой такое наслаждение!




2 октября 2014 19:45
Ответить
Маринованная курица в сметанном соусе
Очень вкусная и нежная получается курица, а аромат такой, что не пер ...
25.07.2014, 14:22
LinaA
Рагу из цветной капусты кабачка и куриного филе
Рагу из цветной капусты кабачка и куриного филе. Предлагаю на обед и ...
28.06.2021, 12:18
ihajse
Салат из моркови, перца и курицы
Вкусный и яркий салат.
13.07.2014, 18:13
Ленок-Кленок
Котлеты с вермишелью
Иногда для разнообразия можно приготовить вот такие котлеты. Получае ...
07.02.2017, 20:09
Zoya7
Куриное филе с грибами и перцем
Куриное филе - это вкусное и питательное мясо, которое можно вкусно ...
04.11.2016, 12:57
тамара агапитова
Курочка сыровяленая
Хотите удивить своих домашних и гостей вкуснейшей закуской? Попробуй ...
29.08.2013, 23:37
Елена Калинина
Мясо куриное в сливках с паприкой
Очень вкусный вариант приготовления филе. Оно получается нежное и со ...
11.12.2015, 21:42
Тория
Филе в овсяной панировке
Быстрое и вкусное блюдо на второе. В качестве гарнира к мясу можно с ...
19.11.2015, 22:02
Тория
Салат деревенский с курицей
Сытный салат из простых ингредиентов. ...
04.12.2014, 17:37
Oduvanchik
Куриная грудка с сыром
На ужин, на обед и просто так- великолепно, быстро и вкусно. ...
30.03.2015, 22:40
nnoir