Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Заготовка грибов на зиму

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2280 раз
    фото рецепта: Заготовка грибов на зиму
    (4.69)
    3291 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Один из вариантов заготовки белых грибов на зиму методом заморозки
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Зелень
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 10

    Чистим и моем грибы

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Крупно нарезаем

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Кладем порезанные грибы в кастрюлю с водой

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Доводим до кипения, сливаем воду, прмываем грибы

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Перекладываем грибы в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем специи и приправы.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Варим около 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Через сито процещиваем грибы от бульона.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Бульон используем в соусы и часть также можно заморозить.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Перекладываем грибы в форму и даем им остыть.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №9
    Готово!

    Закрываем и отправляем в морозильник, до лучших времен.

    Фото приготовление рецепта: Заготовка грибов на зиму шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    тамара агапитова, и не говори, ароматные белые в зимнию пору..........яяяяя love
    2 октября 2014 20:31
    Ответить
    тамара агапитова
    Тоже замораживаю, чуточки по другому, зимой такое наслаждение! lol winked love
    2 октября 2014 19:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам