Куриная печень с грибным соусом

Лук почистить, измельчить и обжарить в сковородке на подсолнечном масле до прозрачности.

Грибы помить, порезать на куски. Добавляем грибы к луку, перемешиваем и кладем сметану. Солим, перчим и тушим до готовности грибов.

Печень помыть. Вывалять каждый кусочек в муке.

В сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем кусочки печени. Когда печень подрумянится, добавляем соль, перец, пробуем на готовность. Снимаем с огня.

Выкладываем грибной соус и все хорошо перемешиваем.

Блюдо готово.