Куриные желудочки с лесными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4375 раз
Мягенькие желудочки (пупочки), с ароматными грибами в сметанном соусе - это очень вкусно!
Ингредиенты
- Куриные желудочки 600 г
- Лук 1 шт.
- Грибы лесные мороженые 400 г
- Масло растительное 5 ст. лож.
- Мука 2 ст. лож.
- Сметана 300 г
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Нам понадобятся куриные желудочки.
Шаг 2 из 9
Снимаем с них кусочки жира и остатки внутренней корочки, если она есть. Моем и ставим вариться.
Шаг 3 из 9
Мелко нарезаем лук.
Шаг 4 из 9
Нам понадобятся замороженные лесные грибы.
Шаг 5 из 9
Лук жарим на масле до золотистого цвета. Грибы вынимаем из пакета и не размораживая отправим к луку.
Шаг 6 из 9
Продолжаем прогревать вместе до испарения жидкости.
Шаг 7 из 9
В любую емкость наливаем 250 миллилитров бульона, в котором варились желудочки, в которую добавляем 2 столовых ложки муки. Взбиваем вилкой, чтобы разбить все комочки.
Шаг 8 из 9
К грибам добавляем сваренные куриные желудочки.
Готово!
Добавляем сметану. Перемешиваем. Солим, перчим и на совсем маленьком огне тушим вместе минут 10.
Наше блюдо готово. Гарнир подойдёт любой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто и так вкусно!
2 февраля 2015 09:41
Ответить
Спасибо, Танюшка!
1 февраля 2015 22:09
Ответить
Это ооочень вкусно!
1 февраля 2015 19:23
Ответить
Шампиньоны в маринаде с соевым соусом
Шампиньоны в маринаде с соевым соусом. Рецепт отличный для грибов с ...
31.05.2019, 17:35
lorik26
Грибы фаршированные
На любой праздник всего за несколько минут можно сообразить это блюд ...
02.03.2019, 22:37
тамара агапитова
Грибной гуляш
Это блюдо мне понравилось тем, что в нем много подливки, и оно отлич ...
11.10.2013, 00:19
Ursula1
Лаваш с сыром и жареными шампиньонами
Лаваш с сыром и жареными шампиньонами. Предлагаю на обед или ужин пр ...
19.11.2021, 15:39
ihajse
Салат "Под водочку"
Салат очень подходит к водочке, но и без нее очень вкусно. ...
30.08.2014, 16:37
Ленок-Кленок
Салат летний грибной
Простой и вкусный, очень легкий салат из пекинской капусты, огурца, ...
23.09.2014, 23:19
Oduvanchik
Шампиньончики со сливочной заливкой и сыром в духовке
Аналог жульена, но немножко другой рецепт. ...
15.02.2015, 18:47
nnoir
Слоеный салат с колбасой, шампиньонами и овощами
Слоеные салаты всегда отличались вкусом и красотой. Такие салаты мно ...
03.05.2020, 15:02
yulia1995
Салат из свежих шампиньонов с луком
Салат из свежих шампиньонов с луком. Салат очень вкусный, даже сразу ...
13.12.2019, 21:14
lorik26
Фриттата с шампиньонами
Это блюдо похоже на яичницу с овощами, только готовится чуть сложнее ...
14.05.2013, 22:59
МарияС