Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированные перцы Халапеньо

    Понравился 2 поварам Просмотрен 9815 раз
    фото рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо
    (4.52)
    248 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Отличная закуска для праздничного стола! Подойдет как холодное и горячее блюдо. Лучше всего, если перчики будут остренькие - это придаст изюминку! Сыр можно использовать любой - по вашему вкусу!
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 16

    Очистить и нарезать мелко лук. Обжарить слегка на растительном масле

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №1
    Шаг 2 из 16

    Добавить фарш. Помешивать и обжаривать до готовности 3-5 минут

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №2
    Шаг 3 из 16

    Сделать надрезы, убрать семена у каждого перчика

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №3
    Шаг 4 из 16

    Нарезать крупной соломкой сыр

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №4
    Шаг 5 из 16

    Мелко нарезать петрушку

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №5
    Шаг 6 из 16

    Взбить яйцо

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №6
    Шаг 7 из 16

    Смешать фарш, 1 лож муки, половину яйца и петрушку. Добавить тмин, перец и соль по вкусу

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №7
    Шаг 8 из 16

    Начинить перцы фаршем, в серединку поместив кусочек сыра

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №8
    Шаг 9 из 16

    Начинить все перчики

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №9
    Шаг 10 из 16

    Добавить 1 ложку муки в яйцо, взбить

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №10
    Шаг 11 из 16

    Обмакнуть перцы в кляре

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №11
    Шаг 12 из 16

    Затем в панировочных сухарях

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №12
    Шаг 13 из 16

    Обжаривать в большом количестве масла до румяной корочки

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №13
    Шаг 14 из 16

    Выложить на бумажное полотенце

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №14
    Шаг 15 из 16

    Вот так выглядят перчики в разрезе

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №15
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фаршированные перцы Халапеньо шаг №16
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Berta
    Na etoi stranitze ne pechataetsia ispanskaia N que es enie, k sozhaleniyu!
    30 июня 2015 16:46
    Ответить
    Berta
    Zhivu v Ispanii 15 let, bila mnogo raz v Meksike, v Jalapeo NIKOGDA ne kladut miaso, retzept kotoriy vi predlagaete vkusniy no nichego obshego s Jalapeo ne imeet, ne putaite ludei!!!
    30 июня 2015 16:43
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам