Куриные сердечки с грибами в сливках
- Сердечки куриные 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Вешенки 300 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливки 15 % 200 г
- Чеснок 4 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Обед
Нам понадобятся куриные сердечки. Моем их.
Затем каждое сердечко разрезаем вдоль. Удаляем сгустки крови и отрезаем аорту.
Так поступаем со всеми сердечками. Затем моем их и вытираем бумажным полотенцем от лишней влаги..
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем сердечки.
Заливаем кипящей водой и тушим до мягкости желудочков. Если вода у вас выкипела, добавьте кипяток.Тушить на маленьком огне при закрытой крышке.
Лук нарезаем четверть кольцами.
Чеснок мелко нарезаем.
Грибы мелко нарезаем.
Сердечки практически готовы, жидкость испарилась, добавляем к ним лук.Продолжаем жарить вместе.Если понадобится, добавим растительное масло.
К сердечкам добавляем лук.
А также добавляем нарезанные грибы. Жарим до готовности грибов.
Добавляем сливки и чеснок, солим, перчим и тушим минут 10.
Блюдо готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно