Вход

Шампиньоны жареные в сметане

Понравился 1 повару Просмотрен 1197 раз
фото рецепта: Шампиньоны жареные в сметане
3031 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это один из просторнейших способов готовить грибы, но при этом результат всегда бывает отменный. Нежные шампиньоны, с луком, тушенные в сметане или сливках, они прекрасно подойдут к любому гарниру и не только.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Для приготовления шампиньонов жареных в сметане нам понадобятся шампиньоны, лук, сливочное масло, растительное масло,мука, соль и сметана.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные в сметане шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук нарезаем кубиками и отправляем пассероваться на смеси сливочного и растительного масел.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные в сметане шаг №2
Шаг 3 из 6

Шампиньоны нарезаем пластинками и отправляем жариться к луку.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные в сметане шаг №3
Шаг 4 из 6

По желанию можно припорошить чайной ложкой муки. Но можно муку не добавлять.Это зависит от вашего вкуса. Перемешать и обжарить минуту, две.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные в сметане шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить сметану, тщательно перемешать и держать на огне ещё минут 10, на самом маленьком огне, всё время помешивая. Если грибы будут густыми, а вы хотите более жидкую консистенцию, добавьте немного молока, или воды регулируя густоту. Солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные в сметане шаг №5
Готово!

Грибы жареные в сметане готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны жареные в сметане шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю сочетание шампиньонов и сметаны, очень вкусно love
3 февраля 2016 08:48
Похожие рецепты по ингредиентам