Вход

Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей

Понравился 1 повару Просмотрен 1053 раз
фото рецепта: Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытный и полезный салат из шампиньонов, белой фасоли и картофеля. Для кислинки, добавила несколько маринованных хрустящих огурчиков, для придания остроты и пикантности - французскую горчицу. Зелень в салат добавляйте по желанию. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Фасоль замочить в холодной воде на 6-8 часов. Отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Откинуть на сито. В ингредиентах указано 100 грамм уже отварной белой фасоли.

Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Шаг 2 из 7

Шампиньоны помыть, нашинковать, обжарить на растительном масле до готовности. В рецепт идет 200 грамм грибов в сыром виде.

Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Шаг 3 из 7

Картофель отварить, очистить, нарезать кубиками. Выложить в миску.

Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Шаг 4 из 7

Маринованный огурец нарезать кубиками, добавить в миску. Огурец добавляйте по вкусу, в зависимости от его кислоты.

Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Шаг 5 из 7

Добавить отварную фасоль и готовые остывшие шампиньоны.

Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Шаг 6 из 7

Белый салатный лук очистить, помыть и тонко нашинковать, добавить в миску к остальным ингредиентам. Добавить французскую горчицу, соль, черный молотый перец по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать. Можно добавить нашинкованной зелени.

Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Картофельный салат с фасолью, шампиньонами и французской горчицей
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам