Салат с болгарским перцем и шампиньоном
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2688 раз
![фото рецепта: Салат с болгарским перцем и шампиньоном](/uploads/picture/800/0/2016-06/1466078470_img_9191.jpg)
Очень вкусный салат из болгарского перца и шампиньонов с маринованным луком. Салат простой в приготовлении обязательно вам понравится. Если нет яблочного уксуса, тода используйте обычный 3% или 5%.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 8 шт.
- Огурец 2 шт.
- Уксус яблочный 1-2 ст.лож
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Перец кайен по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Тонко нарезать лук и залить уксусом, добавить сахар и соль. оставить на 15 минут или более, смотря какой у вас лук. Я использовала молодой.
![Фото приготовление рецепта: Салат с болгарским перцем и шампиньоном шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466076905_img_9179.jpg)
Шаг 2 из 7
Нарезать шампиньоны пластинами и жарить минуты три на оливковом масле. Снять с плиты и посолить. Остудить.
![Фото приготовление рецепта: Салат с болгарским перцем и шампиньоном шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466076883_img_9180.jpg)
Шаг 3 из 7
Нарезать перец и огурец.
![Фото приготовление рецепта: Салат с болгарским перцем и шампиньоном шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466076972_img_9182.jpg)
Шаг 4 из 7
Соединить с овощами грибы вместе с маслом в котором жарились.
![Фото приготовление рецепта: Салат с болгарским перцем и шампиньоном шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466076971_img_9185.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавить лук вместе с маринадом и добавить сметану.
![Фото приготовление рецепта: Салат с болгарским перцем и шампиньоном шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466076912_img_9186.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавить чеснок и острый перец. Перемешать. Оставить на минут 15-20 и потом подавать.
![Фото приготовление рецепта: Салат с болгарским перцем и шампиньоном шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466076947_img_9189.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат с болгарским перцем и шампиньоном шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466077030_img_9190.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет