Салат из сырых шампиньонов с маслинами и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 7038 раз

Предлагаю вам приготовить вкусный салат из сырых шампиньонов с маслинами и курицей. Салат можно приготовить на ужин или на праздник. Салат легкий, нежный и имеет свежий вкус. Попробуйте, салат вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр
- Филе куриное 100 гр
- Яйцо (отварное) 1-2 шт
- Огурец 1 шт
- Сыр твердый 50 гр
- Маслины 10 шт
- Чеснок 1-2 зуб
- Горчица французская 1 ч.л
- Майонез 2-3 ст.л
- Сок лимонный 1.5 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Шампиньоны порезать тоненькими пластинами. Поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Отставить грибы на 15 минут.

Шаг 2 из 8
Средними кусочками порезать куриное филе, маслины порезать кружочками. Свежий огурец очистить и порезать кубиками.

Шаг 3 из 8
Добавить порезанный кубиками или соломкой сыр и рубленное яйцо.

Шаг 4 из 8
Лимонный сок добавить к майонезу, также добавить измельченный чеснок и французскую горчицу. Хорошенько все перемешать.

Шаг 5 из 8
Добавить соус в салат, перемешать. По вкусу можно посолить.

Шаг 6 из 8
По кругу на плоскую тарелку выложить шампиньоны. Подсолить.

Шаг 7 из 8
Салат разместить на грибы, чтобы полностью их накрыть. Поместить салат в холодильник на минут на 40. Очень вкусный салатик готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ленчик! Отличный, вкусный салат! 

20 июля 2016 21:17
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
20 июля 2016 22:37
Ответить
Гречневая каша с шампиньоном и свининой в мультиварке
Гречневую кашу со свининой и грибами шампиньон, я буду готовить в му ...
08.11.2015, 16:11
lorik26
Свиные котлеты с салом и чесноком впрок
Сытные, сочные со вкусом и ароматом чесночка свиные котлеты впрок, п ...
16.02.2022, 08:19
the_dream
Свинина тушёная с луком в соусе сацебели
Нежное и ароматное мясо тающее во рту предлагаю вашему вниманию. Мяк ...
21.08.2021, 07:19
the_dream
Мясо с овощами "Кавказ"
Ароматное, вкусное мясо с кавказскими приправами и сочными овощами ...
28.02.2016, 16:04
barska
Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе
Ленивые голубцы очень популярное блюдо на наших обеденных столах. Се ...
08.12.2020, 05:36
Zoya7
Гуляш из свинины
Рецепт этого гуляша нашла в старой кулинарной книге выпуска 1960 год ...
07.08.2018, 19:53
тамара агапитова
Свинина с зеленой фасолью
Жаркое из свинины, тушеное вместе с зеленой фасолью, в сметане. Мяс ...
28.02.2016, 14:38
barska
Мачанка из свинины с колбасой и сметаной
Мачанка, это и белорусское блюда, а также украинское. Оно походит от ...
18.12.2015, 21:41
тамара агапитова
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Любимое зимнее блюдо - жаркое в горшочках. Сытное и ароматное, согре ...
14.02.2016, 21:37
barska
Свинина тушёная с картофелем и фасолью в горшочке
Жаркое - это вкусное домашнее второе блюдо, которое заменит полноцен ...
13.02.2021, 11:56
тамара агапитова