Кабачок фаршированный индейкой, луком и перцем

Филе индейки вместе с репчатым луком пропускаем через мясорубку. Фарш выкладываем на сковородку с подсолнечным маслом и обжариваем пару минут.

Добавляем мелко порезанный красный перец, соль и молотую смесь перцев.

Кабачок выбираем крупный, разрезаем его вдоль и вычищаем косточки.

Фарш кладем в половинки кабачка. Ставим в духовку на 30 минут, запекаем при температуре 190 градусов.

Кабачки вынимаем и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку еще на 5-7 минут.

Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.