Кабачок фаршированный мясом

Понравился 1 повару Просмотрен 2183 раз
фото рецепта: Кабачок фаршированный мясом
(4.72)
3384 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовим вкусные и полезные фаршированные кабачки с мясом. Сезон кабачков в самом разгаре, а хранятся они совсем не долго. Если вы приготовите кабачки фаршированные фаршем в духовке, то этот рецепт станет вашим коронным блюдом в сезон овощей.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Чистим кабаки, нарезаем на кружочки и вырезаем сердцевину.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №1
Шаг 2 из 13

Подготовим фарш, добавим в него яйцо, пюре из лука, соль и перец. Тщательно перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №2
Шаг 3 из 13

Подготовим сухари для панировки, в них добавим тимьян или любую сушеную зелень.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №3
Шаг 4 из 13

Подготовим льезон для панировки, в него добавим щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №4
Шаг 5 из 13

В муку для панировки также добавим немного соли и специй.

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №5
Шаг 6 из 13

Фаршируем кабачок мясом

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №6
Шаг 7 из 13

Панируем каждый кружочек сначала в муке

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №7
Шаг 8 из 13

Затем в яичном льезоне

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №8
Шаг 9 из 13

Далее в панировочных сухарях

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №9
Шаг 10 из 13

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на масле

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №10
Шаг 11 из 13

Перекладываем в огнеупорную форму

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №11
Шаг 12 из 13

Посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретом духовом шкафу около 20-30 минут

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №12
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Кабачок фаршированный мясом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам