Пицца с салями и шампиньонами на заливном тесте

Для приготовления пиццы возьмите продукты указанные в списке

Грибы нарезаем пластинками.

Помидоры нарезаем кружочками. Перец нарезаем небольшими кусочками.

Приступаем к приготовления теста. В ёмкость наливаем кефир, добавляем соль и соду, перемешиваем. Кефир начинает пузыриться.

Добавляем яйца и перемешиваем до однородного состояния.

Частями добавляем муку,, тесто должно быть как густая сметана и если венчик поднять, то тесто должно ложиться узорами.

Наливаем тесто на противень. А теперь главное, если вы любите тонкую пиццу, тогда теста наливайте очень тонко, приблизительно 0,5 сантиметра. Дело в том, что тесто ещё растёт. Из данного теста получилась 1 большая и одна маленькая пицца. Итак, на тесто выкладываем кружки колбасы, помидоров, кусочки перца, маслины.

Перемешиваем томатный соус, майонез.

При помощи кисточки наносим соус на пиццу.

Натираем сыр на Посыпаем сыром и отправляем в духовку. Когда будете покупать сыр, обратите внимание, вам нужен СЫР, а не сырная продукция, который совершенно не плавится. Запекайте пиццу 30 минут. За это время сыр конкретно подсыхаем и не *тянется*. Чтобы этого не случилось, выбирайте противень с высокими бортами и во время выпечки минут 20 прикрывайте фольгой. Затем её удалите, чтобы пицца зарумянилась.

Пицца готова!

Приятного аппетита!