Вход

Капуста тушёная с овощами и грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 520 раз
фото рецепта: Капуста тушёная с овощами и грибами
(4.51)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закончилось лето и обилие овощей с грядки. Капуста (которая выглядит как с огорода, круглый год) прекрасно вписалась в перечень вторых блюд и закусок( кроме квашеной - это отдельное блюдо). Предлагаю тушёный вариант с овощами. А если добавить грибочков, блюду будет придан нежный и весьма пикантный вкус. Однако осень.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Капусту нарезаем очень мелко или шинкуем.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 2 из 10

Грибы нарезаем произвольно, но не мелко.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 3 из 10

Лук(любой) нарезаем полукольцами.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 4 из 10

Стручковую фасоль ставим отваривать, не забывая посолить.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 5 из 10

Морковь натираем на тёрке.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 6 из 10

Капусту и морковь тушим с добавлением масла 5-7 минут.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 7 из 10

Добавляем в сковороду лук и грибы. Продолжаем тушить ещё минут 5-7, помешивая.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 8 из 10

Добавляем отваренную стручковую фасоль. Продолжаем тушить.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Шаг 9 из 10

Добавляем томатный соус и тушим до готовности. Если необходимо - солим.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Готово!

Перекладываем в тарелку. Оформляем украшаем. Прекрасная, овощная, горячая закуска. Приятного аппетита.

Капуста тушёная с овощами и грибами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам