Фаршированные шампиньоны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2536 раз

Фаршировать шампиньоны стало уже традицией для большинства национальных кухонь. Предлагаю рецепт с начинкой из красной фасоли и овощей. Получается оригинальное, вкусное, сытное блюдо.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовим продукты для данного блюда.

Шаг 2 из 7
Порежем мелко лук и обжарим его до готовности на растительном масле

Шаг 3 из 7
Таким трём на тёрке морковь и обжарим до готовности

Шаг 4 из 7
Обжарим слегка на масле порезанный мелко чеснок.

Шаг 5 из 7
Смешиваем в блендере обжаренные овощи и фасоль, добавляем специи и чеснок.

Шаг 6 из 7
Наполняем шляпки шампиньонов начинкой и ставим на несколько минут в разогретый духовой шкаф при 210 градусах.

Готово!
Приятного аппетита)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Даже если считать рецепт рабочим, то он слишком растянут. Зачем обжаривать по отдельности чеснок, лук, морковь, если в итоге все с фасолью пюрируется, в таких случаях овощи можно нарезать произвольно, све вместе обжарить и потушить до готовности, ну и обрезки шампиньонов в рецепте не задействованы их то же можно потушить с овощами, будет без отходная технология. И температура для запекания выбрана слишком высокая, достаточно остановиться на 160 - 180 градусов и несколько минут, обретут реальное значение это 12 - 16 минут. Подавайте грибы к столу, приятного аппетита.
10 мая 2025 06:32
Ответить
Макароны с отварной курицей
По-домашнему просто.
28.12.2014, 23:51
tanana
Куриный суп с яйцом
Куриный суп готовят все, без него не проходит практически ни одного ...
13.07.2016, 22:41
OdryParker
Суп-пюре с курицей и овощами
Приготовить вкусный куриный супчик с овощами не составит никакого тр ...
03.01.2022, 20:51
uliay
Суп с чесночными клецками
Куриный суп с чесночными клецками. Для супа используйте любые части ...
14.12.2020, 20:47
YulyaMukuta
Курица тушеная в сливках с луком
Если приготовить курочку , тушенную в сливках, то мы получим универс ...
11.03.2021, 11:35
uliay
Фасолевый суп с курицей
Суп из фасоли - вкусное, сытное и полезное блюдо. Готовится он прост ...
06.05.2016, 13:11
Zoya7
Курица в духовке по-домашнему
Предлагаю один из многих рецептов приготовления курицы или цыпленка ...
14.02.2018, 19:57
Zoya7
Английский рисово-куриный сливочный суп
Вкусный, насыщенный суп со сливочным ароматом.Спасибо за рецепт Нине ...
11.07.2013, 09:08
barska
Мясо запеченное в рукаве с овощами
Представляю вашему вниманию отличный обед или ужин когда нет времени ...
22.10.2015, 17:26
ihajse
Шашлык из курицы в майонезе
Шашлык из курицы в майонезе. Хочу поделится с вами не сложным рецепт ...
30.06.2021, 09:25
ihajse