Картофель жареный с грибами

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Картофель чистим и разрезаем по длине не до конца.

Затем нарезаем по ширине брусочками.На сковороде разогреваем масло и отправляем в неё картофель. Жарим под закрытой крышкой, до румяной корочки.

Перемешиваем.

Грибы нарезаем на пластинки, слегка солим, так они быстрее отдадут свой сок и отправляем в сковороду к грибам. Не перемешиваем, закрываем крышкой минут на 5. Затем открываем крышку, перемешиваем картофель с грибами и продолжаем жарить до готовности,на небольшом огне без крышки.

Чеснок мелко рубим.

Зелёный лук нарезаем.

За 5 минут до конца жарки добавляем зелёный лук и чеснок в сковороду с картофелем и грибами. Солим по вкусу.Выкладываем на тарелки.

Приятного аппетита!