Фаршированные кабачки с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3687 раз

И опять кабачки. Готовим в сезон их каждый день. Сегодня я их нафаршировала куриным фаршем и запекла в смеси лука, моркови, грибов и сметаны. Блюдо простое, диетическое и вкусное.
Ингредиенты
- Кабачок 400 грамм
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Батон 70 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Пропустить через мясорубку куриное филе, репчатый лук и белый батон, вымоченный в воде.

Шаг 2 из 6
Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Шаг 3 из 6
Репчатый лук, морковь и шампиньоны мелко нарезать. Выложить в сковороду и обжарить.

Шаг 4 из 6
В форму для запекания выложить морковь с луком и грибами. Кабачки нарезать бочонками, удалить середину и начинить фаршем. Выложить в форму с овощами. Добавить соль и сметану. Накрыть фольгой.

Шаг 5 из 6
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут до готовности.

Готово!
Фаршированные кабачки готовы. Подаем на обед или ужин.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С грибами получается очень вкусно!
28 мая 2017 22:24
Ответить
Перепелиные яйца жаренные в луке
Перепелиные яйца жаренные в кольцах репчатого лука. Подается закуска ...
04.10.2016, 12:35
lorik26
Печеночный паштет
Знакомая всем закуска, в оригинальном варианте нежная и пикантная. В ...
13.11.2011, 12:41
belis07
Луковые кольца
Луковые кольца в хрустящей панировке. Вкусный аперитив ! ...
03.06.2013, 15:34
Татьяна Маражо
Луковый мармелад с виноградом
Очень люблю необычные рецепты. Несколько лет назад попробовала марме ...
04.02.2016, 17:10
Navely
Луковые кольца фри с соевым соусом
Вкусная и очень быстрая закуска.
04.03.2015, 20:56
ihajse
Картофельный суп с кукурузой
Очень интересно выглядит сочетание кукурузы и картофеля в этом сливо ...
16.08.2016, 23:46
ONeil
Перловка с индейкой и овощами
Перловка с индейкой и овощами. Если вы заранее сварите перловую кашу ...
23.10.2019, 14:09
lorik26
Картофельный салат с маринованным луком и горошком
Простой, но очень вкусный зимний салат. Маринованный лук и яблоко ос ...
17.01.2017, 15:30
mnat
Луковые кольца в сырном кляре
Предлагаю рецепт необычного и очень оригинального блюда и интересной ...
31.01.2021, 18:23
the_dream
Запеченные в духовке тефтели в соусе
Запеченные в духовке тефтели в соусе. Тефтели здесь не простые, а пр ...
02.05.2019, 18:51
lorik26