Фаршированные кабачки с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3239 раз
И опять кабачки. Готовим в сезон их каждый день. Сегодня я их нафаршировала куриным фаршем и запекла в смеси лука, моркови, грибов и сметаны. Блюдо простое, диетическое и вкусное.
Ингредиенты
- Кабачок 400 грамм
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Батон 70 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Пропустить через мясорубку куриное филе, репчатый лук и белый батон, вымоченный в воде.
Шаг 2 из 6
Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 6
Репчатый лук, морковь и шампиньоны мелко нарезать. Выложить в сковороду и обжарить.
Шаг 4 из 6
В форму для запекания выложить морковь с луком и грибами. Кабачки нарезать бочонками, удалить середину и начинить фаршем. Выложить в форму с овощами. Добавить соль и сметану. Накрыть фольгой.
Шаг 5 из 6
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут до готовности.
Готово!
Фаршированные кабачки готовы. Подаем на обед или ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С грибами получается очень вкусно!
28 мая 2017 22:24
Ответить
Грибной гуляш
Крупные кусочки шампиньонов в густом насыщенном соусе. Можно добавля ...
27.02.2012, 17:00
МарияС
Грибы маринованные
Из итальянской кухни, подают как закусочное блюдо с другими овощами. ...
08.11.2013, 18:58
Апрель
Шампиньоны в сливочном соусе с карри
Ароматные сливочные шампиньоны с восточной ноткой можно приготовить ...
20.04.2016, 20:08
bvlena
Маринованные грибы
Маринованные грибы - шампиньоны. Если у вас в холодильнике залежалис ...
29.08.2017, 10:25
lorik26
Маринованные шампиньоны
Домашние маринованные грибы
27.01.2015, 22:32
Ksenia 29
Салат корейский
Корейским этот салат назвали из за присутствия в нем корейской морко ...
04.11.2011, 20:44
belis07
Салат из шампиньона, моркови и колбасы
Салат из фасоли, шампиньона, моркови и колбасы. Фасоль можно использ ...
02.02.2016, 12:45
lorik26
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны - очень быстрого приготовления. Если вы испо ...
11.10.2016, 13:58
lorik26
Салат с вареными грибами
Вкусный и сытный салат с отварными шампиньонами. курицей, яйцом и ти ...
19.12.2014, 17:17
Oduvanchik
Салат из грибов, листьев салата и зелёного лука
Дежурный салат из листьев салата. Этот салат не навредит вашей фигур ...
21.06.2017, 22:47
тамара агапитова