Фаршированные кабачки с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3696 раз

И опять кабачки. Готовим в сезон их каждый день. Сегодня я их нафаршировала куриным фаршем и запекла в смеси лука, моркови, грибов и сметаны. Блюдо простое, диетическое и вкусное.
Ингредиенты
- Кабачок 400 грамм
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Батон 70 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Пропустить через мясорубку куриное филе, репчатый лук и белый батон, вымоченный в воде.

Шаг 2 из 6
Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Шаг 3 из 6
Репчатый лук, морковь и шампиньоны мелко нарезать. Выложить в сковороду и обжарить.

Шаг 4 из 6
В форму для запекания выложить морковь с луком и грибами. Кабачки нарезать бочонками, удалить середину и начинить фаршем. Выложить в форму с овощами. Добавить соль и сметану. Накрыть фольгой.

Шаг 5 из 6
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут до готовности.

Готово!
Фаршированные кабачки готовы. Подаем на обед или ужин.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С грибами получается очень вкусно!
28 мая 2017 22:24
Ответить
Террин из запеченных перцев, баклажанов и брынзы
Этот террин приготовлен по мотивам рецепта шеф-повара Алекса Маккея. ...
31.01.2012, 13:37
Ellisa
Фаршированный консервированный перец
Моя семья очень любит фаршированный перец. Поэтому я всегда заморажи ...
10.03.2018, 13:37
тамара агапитова
Фаршированные перцы оливками и сыром тофу
Фаршированные перцы оливками и сыром тофу. Оливки можно использовать ...
15.03.2017, 21:51
lorik26
Перец фаршированный, на сковороде
Фаршированный перец с начинкой из мяса и риса – вот любимое блюдо из ...
14.09.2018, 18:54
тамара агапитова
Башмачки из печеного перца (закуска)
оригинальная и вкусная овощная закуска-салат очень красиво смотрится ...
01.01.2012, 13:40
Жени
Хрустящий маринованный перец
Это перец быстрого приготовления. Через сутки перец можно выставлять ...
06.10.2016, 11:06
тамара агапитова
Фаршированные мини-перцы
Мини-перцы продают в качестве здорового перекуса, в специальных отде ...
05.05.2018, 23:03
OdryParker
Жаренный болгарский перец от Тамары
Восхиттительный перец получается как в горячем, так и в холодном вид ...
01.01.2020, 16:38
Marina30
Маринованные морепродукты и овощи
Очень вкусная закуска! После ночи в холодильнике я разложила ей по б ...
07.12.2011, 20:08
mama Tasi
Шакшука с грибами и овощами
Шакшука - это блюдо приготовленное с использованием яиц и различный ...
25.09.2020, 23:10
uliay