Кус-кус с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3017 раз
Люди, живущие на севере Африки, всегда отличались умением придумывать и готовить удивительные блюда. И одним из таких блюд является кускус – любимая крупа и блюдо в Марокко, Ливии, Мавритании, Алжире, Тунисе и Западной Сахаре.
Ингредиенты
- Кус-кус 150 мл
- Вода 150 мл
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Шампиньоны 250 г
- Масло оливковое 1 ст. л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Грибы чистим и нарезаем.
Шаг 3 из 9
Лук мелко нарезаем
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле.
Шаг 5 из 9
К луку додавляем грибы и продолжаем жарить вместе.
Шаг 6 из 9
Кус-кус готовим так, отмеряем в ёмкость 250 миллилитров воды, и в эту же ёмкость насыпаем кус-кус по объёму столько-же как и воды 250. По весу это 90 грамм.
Шаг 7 из 9
Воду доводим до кипения всыпаем кус-кус, выключаем газ, закрываем крышкой. Через 2 минуты перемешайте и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.
Шаг 8 из 9
Опять закройте крышкой. Через 10 минут кус-кус готов. Опять откройте крышку, добавьте грибы с луком и перемешайте.
Готово!
Кус-кус с грибами готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер, очень люблю кус - кус!!!
9 июля 2017 14:38
Ответить
Грибной салат с огурцами
Я очень люблю грибные салаты. Вкуснейшие салаты получаются из шампин ...
23.02.2020, 17:06
yulia1995
Жареные шампиньоны в сладком соусе с кунжутом
Жареные шампиньоны в сладком соусе с кунжутом. Хочу поделится с вам ...
08.11.2021, 01:52
ihajse
Шампиньоны тушеные в сливочно-сырном соусе
Рецептов тушеных шампиньонов много, хочу предложить свой вариант с к ...
10.03.2016, 14:06
Nadin 05
Макароны с грибами в омлете
Макароны с грибами в омлете я готовлю обычно в том случае, когда у н ...
22.05.2021, 23:35
uliay
Закусочные шампиньоны
Весьма простая в приготовлении, но очень вкусная закуска (хороша как ...
30.05.2013, 10:59
МарияС
Фаршированные шампиньоны
Крупные шампиньоны по своей форме являются идеальным продуктом для в ...
05.11.2015, 17:34
ONeil
Капуста тушенная с грибами и чесноком
Легкий овощной гарнир на ужин. Процесс приготовления облегчает испол ...
04.10.2015, 21:19
Тория
Салат из шампиньонов
Вкусный салат из шампиньонов, который можно приготовить в любое врем ...
26.03.2015, 12:06
тамара агапитова
Шампиньоны запеченные
Очень вкусная закусочка! Любители грибов оценят. ...
26.01.2015, 10:07
МарияС
Теплый салат из шампиньона с фасолью
Теплый салат из шампиньона со стручковой фасолью и красным луком. Вс ...
10.12.2016, 23:32
lorik26